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VENICE LINE est la gamme la plus complète des vitrines DIAMOND avec réserve. Fabriquée en Italie, elle réunit un froid ventilé 0/+4 °C à vitesse de ventilation réglable, un éclairage LED, des portillons coulissants en plexiglas côté service, le réfrigérant R290 et une tablette de travail en granit noir absolu. Sa particularité : chaque longueur existe en deux architectures, une vitrine haute à vitre droite sur pistons et une vitrine basse en self-service. On choisit donc d'abord la façon de vendre.
1 280 mm de haut : le client voit les produits derrière la vitre et le vendeur le sert. La vitre frontale se relève sur pistons, ce qui dégage tout l'intérieur pour le nettoyage et la mise en place du matin.
915 mm de haut seulement : le client prend lui-même barquettes, salades, desserts ou boissons. La vitrine basse dégage la vue sur le comptoir et le personnel derrière.
| Longueur | Self-service (h. 915 mm) | Vitre droite sur pistons (h. 1 280 mm) | Écart |
|---|---|---|---|
| 1 500 mm | 3 162 € | 3 792 € | 629 € |
| 2 000 mm | 3 606 € | 4 527 € | 921 € |
| 2 500 mm | 4 146 € | 5 093 € | 947 € |
| 3 000 mm | 4 688 € | 5 741 € | 1 054 € |
Les comptoirs VENICE s'accouplent entre eux, et même avec des éléments caisse, à l'aide d'un kit d'assemblage à prévoir. On peut ainsi juxtaposer une partie haute pour la coupe et une partie self-service pour les produits emballés.
Avec 1 085 mm, VENICE est plus profonde que FLORENCE (980 mm) et que HILL PLUS (800 mm). Ajoutez l'espace de travail du vendeur derrière et un passage client confortable devant.
La vitesse des ventilateurs se règle selon le produit exposé : on la réduit pour des préparations fragiles en surface, on la garde plus soutenue pour des produits emballés souvent sortis.
La tablette en granit noir côté service supporte la découpe, l'emballage et la pesée. Elle participe aussi à l'aspect haut de gamme du comptoir.
Sans pistons ni version basse, la FLORENCE LINE reprend le même froid ventilé pour environ 1 000 € HT de moins à 2 m. Pour un budget serré, voyez la HILL PLUS.
Oui, les deux versions sont annoncées « avec réserve » : le stock reste au froid côté service, sous la zone d'exposition.
Ils maintiennent la vitre frontale relevée sans effort. On accède ainsi à toute la surface d'exposition pour nettoyer la vitre côté intérieur et les plateaux.
C'est un réfrigérant naturel à faible impact sur le climat, de plus en plus répandu sur le froid commercial. Il n'impose rien de particulier à l'utilisateur au quotidien.
Tous les modèles dépassent 2 000 € HT : la location financière sur 12 à 60 mois est donc possible pour les professionnels, sous réserve d'acceptation.
HORECA PARTNER livre et installe en France métropolitaine. Pour un comptoir de plusieurs éléments, décrivez la composition dans une demande de devis ou appelez le 03 44 32 16 60.