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Garantissez le maintien au chaud de vos plats et le succès de votre service de self-service avec notre sélection de pièces détachées pour buffets chauffants et bains-maries professionnels. Trouvez rapidement la résistance, le thermostat ou la veilleuse d'origine ou compatible adaptée à votre équipement de restauration CHR.
Vos pièces de rechange techniques pour buffets de distribution et bains-maries professionnels
Le buffet chauffant et le bain-marie professionnel sont des équipements indispensables pour la restauration collective, les hôtels, les cafétérias et les traiteurs afin de maintenir les aliments à bonne température réglementaire tout au long du service. En raison d'un fonctionnement thermique prolongé et du contact constant avec l'eau ou l'humidité, les éléments chauffants et les joints subissent des contraintes importantes. Une résistance entartrée ou un thermostat de régulation défaillant peut empêcher le respect des normes HACCP et altérer la qualité de vos préparations. Remplacer rapidement les composants défectueux assure la continuité de votre distribution de repas.
Notre boutique en ligne propose un large catalogue de pièces de maintenance et composants électriques d'origine et compatibles avec les leaders du secteur CHR, notamment les marques L2G, Afiniox, Infrico, Tecfrigo et Scaiola.
- Chauffage & Régulation : résistances blindées de cuve, thermostats de régulation, thermostats de sécurité à réarmement manuel et commutateurs.
- Gestion des fluides & Vidange : robinets de vidange en laiton ou inox, tuyaux de raccordement, bondes de cuve et joints d'étanchéité.
- Structure & Éclairage : lampes chauffantes infrarouges, interrupteurs étanches protégés, pare-haleines en verre de rechange et roulettes pivotantes pour buffets mobiles.
