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Unox nait en 1990 avec la production des fours Arianna XF030, fondateurs de la ligne actuelle Line Micro™, destinés principalement au marché italien.
La croissance internationale de l'entreprise continue. Unox est présente avec un vaste réseau de bureaux et filiales dans le monde entier jusqu'à atteindre sur la ligne d'arrivée 110 pays dans lesquels la marque et ses produits sont distribués. Depuis le printemps 2014 la technologie exclusive MIND.Maps commence à prendre corps et sera disponible et commercialisée l'année suivante. Intégrée en 2015 dans les productions de série des gammes CHEFTOP MIND.Maps™ et BAKERTOP MIND.Maps™, cette nouvelle technologie marque un avancement significatif des fours haut de gamme. Cela confirme aussi la place d'Unox aux sommets de l'innovation dans le marché des fours professionnels.
Dans de nombreux pays, le réseau électrique ne fonctionne pas en 50 Hz comme en France métropolitaine, mais en 60 Hz. Un appareil prévu pour le 50 Hz peut y fonctionner de façon anormale, s'abîmer, voire tomber en panne. Notre sélection de matériel compatible 60 Hz vous permet d'équiper sereinement un établissement à l'export.
Pourquoi la fréquence du réseau est-elle importante ?
Fréquence et tension : deux choses différentes
La fréquence (50 ou 60 Hz) et la tension (par exemple 230 V ou 120 V) sont deux caractéristiques distinctes du réseau. Un appareil doit être compatible avec les deux.
Les moteurs et compresseurs
Moteurs, ventilateurs, pompes et compresseurs frigorifiques sont les plus sensibles : sur une fréquence inadaptée, leur vitesse change et ils peuvent chauffer ou s'user prématurément.
L'électronique
Horloges, minuteries et cartes électroniques peuvent aussi dépendre de la fréquence du réseau.
Une adaptation à prévoir dès la commande
Le plus sûr est de choisir directement un appareil conçu et vendu pour le 60 Hz, plutôt que de chercher à adapter un modèle 50 Hz.
Notre gamme compatible 60 Hz
Froid
Armoires, tables réfrigérées, congélateurs et autres équipements frigorifiques.
Renseignez-vous auprès du fournisseur d'électricité local ou de votre électricien : fréquence, tension et type d'alimentation (monophasé, triphasé).
2Les prises et le raccordement
Les prises et fiches diffèrent selon les pays : prévoyez le raccordement par un électricien local.
3Le gaz
Pour les appareils au gaz, vérifiez le type de gaz distribué et la pression, et prévoyez les injecteurs adaptés.
4Le transport et les formalités
Pour l'export, anticipez le transport, le dédouanement et les justificatifs nécessaires à l'exonération de TVA (voir nos conditions générales de vente).
5La garantie hors de France
Pour le matériel vendu hors de France métropolitaine, seules les pièces sont garanties : prévoyez un réparateur local pour la main-d'œuvre.
Questions fréquentes sur le matériel 60 Hz
Quels pays utilisent le 60 Hz ?
Le 60 Hz est notamment utilisé en Amérique du Nord et dans une grande partie de l'Amérique latine, ainsi que dans plusieurs pays d'Asie et du Moyen-Orient. Certains pays combinent les deux fréquences selon les régions : vérifiez toujours auprès du fournisseur d'électricité local.
Un appareil 50 Hz fonctionne-t-il sur un réseau 60 Hz ?
Pas toujours correctement. Les appareils avec moteur ou compresseur sont les plus sensibles : vitesse modifiée, échauffement, usure prématurée. Pour un usage professionnel, choisissez un appareil prévu pour le 60 Hz.
Le matériel 60 Hz est-il compatible avec n'importe quelle tension ?
Non, la tension est une caractéristique différente de la fréquence. Vérifiez sur la fiche produit la tension d'alimentation prévue, et faites contrôler votre installation par un électricien local.
Livrez-vous à l'étranger ?
Contactez-nous avec votre liste de matériel et votre destination : nous étudions la livraison et les formalités avec vous. Pour les entreprises de l'Union européenne, un numéro de TVA intracommunautaire valide permet une facturation hors taxe, selon nos conditions générales de vente.
Un projet à l'export ? Envoyez-nous votre liste de matériel et votre destination, nous vous conseillons.