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Tous les articles DOCRILUC dans la rubrique VITRINE REFRIGEREE DE PRESENTATION
DOCRILUC est une entreprise espagnole spécialisée dans la conception et la fabrication de réfrigération commerciale et industrielle pour l'hôtellerie et la restauration. Il dispose de huit chaînes de production flexibles, équipées des techniques les plus avancées, qui nous permettent d'offrir une réponse agile et une qualité certifiée, contrastant avec la mise en œuvre de la norme ISO 9001:2015.
DOCRILUC dispose actuellement de trois centres de production d'une superficie totale de 38 000 m2 dédiés à la fabrication et de 4 000 m2 supplémentaires à la logistique. En signe de respect de l'environnement et d'engagement envers l'efficacité énergétique, elle dispose d'une installation solaire qui réduit encore plus l'empreinte carbone des produits fabriqués.
Les vitrines réfrigérées sont idéales pour y présenter et mettre en valeur vos produits, entremets, chocolats, glaces ou boissons…
Une vitrine maintient les aliments à bonne température pendant les heures de service.
Mais elle ne convient pas au stockage des produits alimentaires.
En fin de service, cette vitrine de présentation doit être éteinte et le contenu placé dans une armoire frigorifique.
PRÉCAUTIONS :
Réduire la fréquence et le temps d’ouverture de la porte est un bon moyen de maintenir la température basse à l’intérieur de la vitrine.
Un remplissage excessif de la vitrine peut influencer sa capacité de maintenir une température basse. Ajustez la hauteur des grilles pour un encombrement approprié.
Refroidir la nourriture chaude à la température ambiante avant de la mettre dans la vitrine.
Froid ventilé ou froid statique ?
Le froid ventilé produit un air sec qui limite la propagation des bactéries. Le flux optimisé de l’air répartit le froid uniformément sans la nécessité d’une forte puissance, d’où une réelle économie d’énergie.
Le froid statique est un air froid et humide très apprécié des bouchers, charcutiers et fromagers, car il ne dessèche pas les viandes ni les fromages.
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Vitrine réfrigérée longueur 2025mm gamme SPEED profondeur 800 DOCRILUC
Réf : VED-8-20-R
CLASSE CLIMATIQUE 4
Dimensions : 2025x800x1235mm
Surface d'exposition : 0.94m2
Température : -1/+5°C
Puissance : 1098W
Tension : MONO.230V
Gaz : R290
Pays de fabrication : Espagne 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 325,00 € HT
2 961,25 € HT
- 32%
Soit 3 553,50 € TTC
A partir de 70,18 €/mois
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