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Tous les articles CASSELIN dans la rubrique LES METIERS DU CHR
Fabricant de matériel de cuisine professionnelle, CASSELIN est spécialisé dans le matériel de snacking et le matériel prêt à brancher tel que des friteuses professionnelles, des grill panini, des plaques à snacker, des postes de salage, des postes de découpe, des équipements pour le petit déjeuner ou réception des traiteurs, des vitrines réfrigérées, lave-verres, lave-vaisselles professionnels. CASSELIN élabore et commercialise du matériel de restauration professionnel répondant aux besoins et contraintes nécessaires en termes de qualité et finitions, de performance et de robustesse pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration.
Notre site de vente Chr Restauration propose une large gamme de matériel professionnel pour les métiers de bouche. Nous sommes spécialisés dans la vente de matériel CHR (Café, Hôtel, Restaurant) pour les professionnels de la restauration, de la boulangerie, de la pâtisserie, de la boucherie, de la charcuterie, des bars et des brasseries.
Nous proposons du matériel adapté à chaque métier. Pour les boulangeries et pâtisseries, nous avons des fours à pain, des batteurs mélangeurs, des laminoirs, des armoires de fermentation, des trancheuses à pain et des vitrines réfrigérées. Pour les boucheries et charcuteries, nous avons des scies à os, des hachoirs à viande, des trancheuses à jambon et des cellules de refroidissement. Pour les bars et les brasseries, nous avons des tireuses à bière, des blenders, des machines à glaçons et des armoires réfrigérées pour boissons.
Nous avons également du matériel pour les restaurants tels que des planchas, des friteuses, des grills, des salamandres, des cuiseurs à pâtes et des cuiseurs à riz. Pour les services traiteurs, nous avons des marmites, des bains-marie, des fours mixtes et des étuves. Et pour les pizzerias, nous avons des pétrins, des fours à pizza, des tables de préparation et des accessoires tels que des pelles à pizza et des sacs à pizza.
Chez Chr Restauration, nous sommes fiers de proposer du matériel professionnel de qualité supérieure, adapté à chaque métier. Nous travaillons avec les meilleurs fabricants pour vous garantir une fiabilité et une durabilité à long terme. Notre équipe de professionnels est également à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à choisir le matériel le plus adapté à votre activité.
N'hésitez pas à consulter notre site pour découvrir notre gamme complète de matériel CHR professionnel pour votre métier de bouche.
Nous proposons du matériel adapté à chaque métier. Pour les boulangeries et pâtisseries, nous avons des fours à pain, des batteurs mélangeurs, des laminoirs, des armoires de fermentation, des trancheuses à pain et des vitrines réfrigérées. Pour les boucheries et charcuteries, nous avons des scies à os, des hachoirs à viande, des trancheuses à jambon et des cellules de refroidissement. Pour les bars et les brasseries, nous avons des tireuses à bière, des blenders, des machines à glaçons et des armoires réfrigérées pour boissons.
Nous avons également du matériel pour les restaurants tels que des planchas, des friteuses, des grills, des salamandres, des cuiseurs à pâtes et des cuiseurs à riz. Pour les services traiteurs, nous avons des marmites, des bains-marie, des fours mixtes et des étuves. Et pour les pizzerias, nous avons des pétrins, des fours à pizza, des tables de préparation et des accessoires tels que des pelles à pizza et des sacs à pizza.
Chez Chr Restauration, nous sommes fiers de proposer du matériel professionnel de qualité supérieure, adapté à chaque métier. Nous travaillons avec les meilleurs fabricants pour vous garantir une fiabilité et une durabilité à long terme. Notre équipe de professionnels est également à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à choisir le matériel le plus adapté à votre activité.
N'hésitez pas à consulter notre site pour découvrir notre gamme complète de matériel CHR professionnel pour votre métier de bouche.
Friteuse professionnelle électrique haut-rendement 4 x 12 Litres CASSELIN
Réf : CFPF124
AVEC FILTRATION
Dimensions cuisinière : 860x865x1175mm
Capacité cuve : 12 Litres
Nombre de cuve(s) : 4
Alimentation : Électrique
Puissance : 34kw
Tension : TRI.400V
Friteuse professionnelle électrique haut-rendement 4 x 12 Litres avec relevage automatique CASSELIN
Réf : CFPRAF124
RELEVAGE AUTOMATIQUE ET FILTRATION
Dimensions cuisinière : 865x865x1220/1425mm
Capacité cuve : 12 Litres
Nombre de cuve(s) :4
Alimentation : Électrique
Puissance : 34kw
Tension : TRI.400V
Crêpière électrique simple diamètre 35cm CASSELIN
Réf : CCR35E
Dimensions crêpière : 370x130mm
Diamètre : 35cm
Puissance : 2.2Kw
Tension : MONO.230V
Crêpière électrique simple diamètre 40cm CASSELIN
Réf : CCR40E
Dimensions crêpière : 420x130mm
Diamètre : 40cm
Puissance : 2.7Kw
Tension : MONO.230V
Cuiseur à pâtes électrique simple à poser CASSELIN
Réf : CCAP3P
Dimensions cuiseur à pâtes : 270x420x300mm
Capacité : 7 Litres
Alimentation : MONO-230V/1N
Puissance : 3.4Kw
Capacité : 7 Litres
Alimentation : MONO-230V/1N
Puissance : 3.4Kw
Toaster convoyeur 300 toasts/heure CASSELIN
Réf : CCYTS
Débit : 300 toasts/heure
Dimensions toaster convoyeur : 363x570x410mm
Dimensions ouverture : 245x60mm
Puissance : 2,3KW
Alimentation : MONO.230V
Crêpière électrique double diamètre 35cm CASSELIN
Réf : CCD35E
Dimensions crêpière : 770x400x190mm
Diamètre : 35cm
Puissance : 4.4Kw
Tension : MONO.230V
Toaster convoyeur 600 toasts/heure CASSELIN
Réf : CCYTL
Débit : 600 toasts/heure
Dimensions toaster convoyeur : 465x570x413mm
Dimensions ouverture : 354x60mm
Puissance : 2,8KW
Alimentation : MONO.230V
Crêpière électrique double diamètre 40cm CASSELIN
Réf : CCD40E
Dimensions crêpière : 910x445x190mm
Diamètre : 40cm
Puissance : 5.4Kw
Tension : MONO.230V
Poste de salage frites inox à poser CASSELIN
Réf : CPDSAP
AVEC MAINTIEN EN TEMPÉRATURE
Dimensions poste de salage : 680x600x655mm
Puissance : 1000W
Alimentation : MONO.230V
Salamandre électrique à quartz plafond mobile CASSELIN
Réf : CSQA1P
PLAFOND MOBILE
Dimensions salamandre : 470x540x252mm
Puissance : 2,2KW
Alimentation : MONO.230V
Salamandre électrique à quartz plafond large mobile CASSELIN
Réf : CSQAGN11
LARGE PLAFOND MOBILE
Dimensions salamandre : 580x525x252mm
Puissance : 2,9KW
Alimentation : MONO.230V
Poste de salage frites inox infrarouge à poser CASSELIN
Réf : CPDSAPI
AVEC MAINTIEN EN TEMPÉRATURE
Dimensions poste de salage : 700x600x800mm
Puissance : 750W
Alimentation : MONO.230V
Salamandre électrique à quartz double plafonds mobiles CASSELIN
Réf : CSQA2P
DOUBLE PLAFONDS MOBILES
Dimensions salamandre : 600x540x525mm
Puissance : 2,9KW
Alimentation : MONO.230V
Salamandre électrique à quartz plafond mobile extra-large CASSELIN
Réf : CSQAP800
PLAFOND MOBILE
Dimensions salamandre : 800x515x530mm
Puissance : 3.6KW
Alimentation : MONO.230V
Passe-burger chauffant largeur 800mm CASSELIN
Réf : CBIN
Dimensions : 800x640x685mm
Température : 30 à 90°C
Puissance : 1160W
Tension : MONO.230V
Passe-burger chauffant largeur 953mm CASSELIN
Réf : CBINM
Dimensions : 953x700x691mm
Température : 30 à 90°C
Puissance : 1160W
Tension : MONO.230V
Passe-burger chauffant largeur 1106mm CASSELIN
Réf : CBINL
Dimensions : 1106x700x691mm
Température : 30 à 90°C
Puissance : 1860W
Tension : MONO.230V
Poste de salage frites inox sur socle CASSELIN
Réf : CPDSPM
MAINTIEN EN TEMPÉRATURE
Dimensions bacs de salage : 600x700x1600mm
Puissance : 900W
Alimentation : MONO.230V
Machine d'emballage sous vide à cloche longueur de scellage 300mm CASSELIN
Réf : CMSVC30B
Dimensions machine sous vide : 410x460x420mm
Dimensions de la cuve : 310x350x120mm
Puissance : 0.35KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Dimensions de la cuve : 310x350x120mm
Puissance : 0.35KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 7.2m3/heure
Pays de fabrication : Italie 
Poste de salage frites inox large sur socle CASSELIN
Réf : CPDSGM
MAINTIEN EN TEMPÉRATURE
Dimensions bacs de salage : 800x700x1600mm
Puissance : 1200W
Alimentation : MONO.230V
Machine d'emballage sous vide à cloche longueur de scellage 400mm CASSELIN
Réf : CMSVC40B
Dimensions machine sous vide : 510x560x450mm
Dimensions de la cuve : 410x450x220mm
Puissance : 0.9KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Dimensions de la cuve : 410x450x220mm
Puissance : 0.9KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 14.4m3/heure
Pays de fabrication : Italie 
Machine d'emballage sous vide à cloche longueur de scellage 400mm CASSELIN
Réf : CMSVC40AB
Dimensions machine sous vide : 510x560x450mm
Dimensions de la cuve : 410x450x220mm
Puissance : 0.9KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Dimensions de la cuve : 410x450x220mm
Puissance : 0.9KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 24m3/heure
Pays de fabrication : Italie 











