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Garantissez un service irréprochable et respectez la liaison chaude avec notre sélection de pièces détachées pour étuves chauffantes et chariots de maintien en température professionnels. Trouvez rapidement la résistance, le thermostat ou le joint de porte étanche adapté à votre équipement de cuisine CHR.
Vos pièces de rechange techniques pour étuves de cuisine et armoires chauffantes mobiles
L'étuve chauffante et le chariot de maintien en température sont des maillons essentiels de la chaîne logistique en restauration professionnelle, traiteur et milieu hospitalier. Ils permettent de conserver les plats cuisinés à une température réglementaire supérieure à +63°C en attendant leur distribution. Soumis à des déplacements fréquents et à de longs cycles de chauffe statique ou ventilée, les composants électriques et de quincaillerie s'usent inévitablement. Une baisse de performance thermique met en péril la conformité HACCP et assèche vos préparations. Réparer rapidement votre matériel sécurise votre production culinaire.
Notre boutique en ligne met à votre disposition un catalogue complet de composants fiables et robustes, parfaitement compatibles avec les grandes marques du secteur de la distribution CHR, notamment Distform, Infrico, Moduline et Diamond.
- Chauffage & Ventilation thermique : résistances blindées, cordons chauffants, moteurs de ventilation (turbines) et ventilateurs de brassage d'air chaud.
- Régulation & Électricité : thermostats digitaux de contrôle, sondes de température PT100, interrupteurs lumineux étanches, minuteries et thermostats de sécurité.
- Quincaillerie de transport & Mobilité : roulettes pivotantes haute résistance (avec ou sans frein), pare-chocs d'angle, poignées de manutention robustes, charnières renforcées et joints magnétiques de porte profilés.