Hachoir réfrigéré avec portionneur automatique multicalibres 300 Kg/h DADAUX - CRYPTON - R

Hachoir réfrigéré avec portionneur automatique multicalibres 300 Kg/h DADAUX - CRYPTON - R

CORPS ET RÉSERVES RÉFRIGÉRÉS | COUVERCLE INCASSABLE | CARTER MONOBLOC

RECONSTITUEUR AUTOMATIQUE RÉGLABLE DE 90 À 170 G

Entièrement inox 18­10: carter, corps, hélice, écrou, etc.

Carter monobloc.

Aucune vis apparente, aucun raccord de tôle, tous les angles sont arrondis. Très facile à nettoyer.

Corps et réserve réfrigérés.

Finition Inox brossé.  

Réserve de viande importante.

Commande par clavier avec témoins de marche.

Reconstitueur :

5 calibres automatiques: 90­110­130­150­170 grammes.

Marche et arrêt automatiques du hachoir. Viande en vrac sans

démontage du reconstitueur par simple ouverture de la porte

en plexiglass montée sur glissières.

Froid :

Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique (échangeurs directement en contact avec les parties à réfrigérer afin d’éviter les pertes de froid).

Régulation par thermostat électronique à affichage digital.

Gaz: R 134 a (non polluant).

Hachoir :

82 système Unger, couteau à lamelles interchangeables.

Corps entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour le nettoyage.

Débit théorique 300kg/heure.

Fabriqué en France