Gril de contact électrique rainurée et lisse 57x24 400 V | REDFOX

 Le gril de contact électrique combiné REDFOX 57 x 24 cm – 400 V est spécialement conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Idéal pour les restaurants, snacks, sandwicheries, cafés, food trucks, hôtels et collectivités, il permet de cuire rapidement et uniformément une grande variété d'aliments tout en offrant une excellente qualité de cuisson. Grâce à sa conception combinée, associant des zones de cuisson lisses et rainurées, il garantit une cuisson homogène, une grande polyvalence et des résultats professionnels.

Son principal atout réside dans ses plaques de cuisson combinées de 570 x 240 mm, qui réunissent une surface lisse et une surface rainurée afin de s'adapter à tous les types de préparations. La partie rainurée permet d'obtenir de belles marques de grill caractéristiques tout en favorisant l'évacuation des graisses et des jus de cuisson. La partie lisse assure quant à elle une cuisson uniforme et un contact optimal avec les aliments, idéale pour les préparations délicates. Cette configuration offre une grande flexibilité et permet de répondre efficacement aux différents besoins de cuisson en cuisine professionnelle.

Ce gril de contact est parfaitement adapté à la cuisson des steaks, burgers, filets de poulet, poissons, paninis, sandwichs, légumes grillés, œufs, tortillas et autres préparations. La pression exercée par la plaque supérieure garantit une cuisson rapide, régulière et homogène, réduisant considérablement le temps de préparation tout en améliorant la productivité en cuisine.

Grâce à son alimentation en 400 V, ce gril de contact est particulièrement adapté aux cuisines professionnelles nécessitant une puissance de chauffe élevée et une montée en température rapide. Son thermostat réglable permet un contrôle précis de la température afin d'adapter la cuisson aux différents aliments et d'obtenir des résultats parfaitement maîtrisés, même lors d'une utilisation intensive.

Avec sa surface de cuisson de 570 x 240 mm, ce gril de contact offre une excellente capacité de production tout en conservant un encombrement maîtrisé. Sa grande surface permet de cuire plusieurs portions simultanément, répondant parfaitement aux besoins des établissements à fort débit tout en optimisant le rendement en cuisine.

Fabriqué avec des matériaux robustes et des finitions de qualité professionnelle, ce gril de contact REDFOX est conçu pour résister à une utilisation intensive. Sa structure en acier inoxydable garantit une excellente durabilité, une grande résistance à la corrosion ainsi qu'un entretien rapide. Les plaques de cuisson se nettoient facilement, permettant d'éliminer rapidement les résidus alimentaires et les graisses tout en garantissant un niveau d'hygiène conforme aux exigences des cuisines professionnelles.

Performant, robuste et polyvalent, le gril de contact électrique combiné REDFOX 57 x 24 cm – 400 V constitue une solution idéale pour les professionnels recherchant un équipement de cuisson fiable, offrant une montée en température rapide, une cuisson homogène, une grande polyvalence d'utilisation, un nettoyage simplifié et une grande longévité.

Pour toute information complémentaire sur les différentes versions, les options disponibles ou pour obtenir un devis personnalisé, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone. Notre équipe se tient à votre disposition pour vous accompagner dans le choix du modèle le plus adapté à vos besoins.