Armoire de maturation pour charcuterie 1 porte pleine 700 Litres OSCAR ZARZOSA
- Structure acier inox 304 18/10 intérieur et extérieur
- Pieds inox réglables en hauteur (140 à 200mm)
- Contrôle du séchage avec réglage
- Indépendant du tirage forcé de la T° et de l’humidité
- Résistances à ailettes avec arrêt automatique à l’ouverture des portes
- Évaporateur traité anti corrosion - intérieur en angles arrondis avec barres inox sur glissières réglables en hauteur pour suspendre la charcuterie
- Panneau de commande en façade et contrôle électronique avec possibilité de programmation des différentes phases et de réglage de la T° et de l’humidité
- Détection des anomalies de fonctionnement par signal lumineux et sonore
- Dégivrage automatique
- Serrure à clefs
- Groupe MONOBLOC
- Gaz R290
- Froid ventilé
- Puissance thermique : 600w
- T° 0/+30°C
03 44 32 16 60
