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Armoire de maturation 1 porte vitrée 850L DIAMOND

Référence : AL4S/FG
DIAMOND
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PORTE VITRÉE
Dimension: 790x1000x2025mm
Température: -3/+35°C 
Avec Hygrométrie de 30 à 99%
Puissance: 0,7kw 230v

6 465,00 € HT
4 887,54 € HT
5 865,05 € TTC
ou par chèques 3 X 1629,18 € HT
ou leasing à partir de 100,19 €/mois
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Pays de fabrication Italie Pays de fabrication : Italie
Garantie 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Livraison EXPRESS possible
Cliquez ici pour connaitre les disponibilités
Installation possible
Cliquez ici pour connaitre les modalités
Armoire de maturation 1 porte vitrée 850L DIAMOND
- Porte vitrée "thermopane", avec châssis en aluminium anodisé.
- En dotation: 12 structures en acier inox, pour crochets a viande et 4 paires de glissières
- 4 pieds en inox réglables.

- Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanisé), châssis monocoque.
- Crémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles à souhait (espacement 67 mm), fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités).
- Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible, fermeture assurée par joint magnétique "à pression" (remplacement aisé sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique.
- Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
- De série avec serrure à clés.
- Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection.
- Groupe compresseur tropicalisé (T° ambiante +43°C), condenseur ventilé.
- Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent).
- Expansion réfrigérant R404A par capillaire.
- Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade.
- Eclairage interne par néon TL, avec interrupteur.
- Dégivrage automatique de l'évaporateur (électrique), nombre de dégivrages programmés d'usine (modifiables à souhait).
- Evaporation automatique du condensat (à gaz chaud).
- Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm = super isolé).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

PLUS:
- Armoires polyvalentes munie d'une mémoire avec 20 programmes, 6 phases par programme pour contrôler température, humidité ainsi que le temps (modifiables à souhait) programmes spécifiques pour la maturation de viandes "DRY AGED MATURING", mais également pour les charcuteries ainsi que les fromages " FERMENTING AGING".
- Dispositif automatique pour l'humidification de 30% à 99% (ultrasons) et de déshumidification.
- Renouvellement de l'air a l'intérieure de l'armoire, extraction automatique.
- Groupe a "Tampon", tropicalisé (+43°).
- Isolation 75 mm "super-isolé".
- Distribution homogène de l'air réfrigérée, température uniforme.
- Microprocesseur de régulation, (100% étanche).
MarqueDIAMOND
UsageIntensif
Dimensions790x1000x2025mm
Groupe tropicaliséAvec
Nombre de porte(s)1 porte
Température-3° +35°C
Type d'étagèreGrille
DIAMOND
Depuis 1985 Diamond® participe à l’essor du secteur des équipements pour cuisines professionnelles et de réfrigération. La notoriété et la réussite de la marque Diamond® épaulée par une organisation sans faille positionnent la société Diamond® Europe dans le top cinq de la distribution européenne avec un chiffre d’affaires au-dessus des 40 millions d’euros. Les valeurs Diamond® : vous simplifier le travail tout en accroissant votre productivité, et ce avec une maîtrise des coûts.
Options pour Armoire de maturation 1 porte vitrée 850L DIAMOND
Armoire maturation AL4S/L
Armoire maturation grille inox
Quantité  
Armoire maturation grille inox
référence : AIVX-L

76,00 € HT
91,20 € TTC

Armoire maturation kit 4 roulettes
Armoire maturation kit 4 roulettes
référence : AIK4-L

130,00 € HT
156,00 € TTC

Armoire maturation paire glissiere
Quantité  
Armoire maturation paire glissiere
référence : AICG-4S-L

27,00 € HT
32,40 € TTC

Armoire maturation pédale pour ouverture
Armoire maturation pédale pour ouverture
référence : AIOP-L

50,00 € HT
60,00 € TTC

Armoire maturation structure pour crochet
Quantité  
Armoire maturation structure pour crochet
référence : AICG-4S-SX

63,00 € HT
75,60 € TTC

Quantité


 
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