Table réfrigérée 2 portes profondeur 600 INFRICO

La table réfrigérée professionnelle INFRICO MR 1620 PDC est idéale pour les boulangeries, pâtisseries, restaurants, hôtels et cuisines professionnelles. Conçue pour faciliter l'organisation du travail, elle permet de conserver les préparations et les denrées alimentaires au frais tout en offrant un accès aux produits depuis les deux côtés. Sa conception traversante est particulièrement pratique pour les laboratoires et les cuisines où plusieurs personnes travaillent simultanément.

Avec sa capacité de 400 litres et sa plage de température de -2 °C à +8 °C, cette table permet de conserver une grande variété de produits frais et de préparations alimentaires. Elle est notamment adaptée au stockage des pâtons, des préparations pâtissières, des ingrédients et des différentes denrées utilisées quotidiennement. Sa compatibilité avec les formats Euronorme 600 × 400 mm facilite le rangement des plaques et des grilles utilisées en boulangerie et en pâtisserie.

La INFRICO MR 1620 PDC dispose d'une structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, adaptée aux contraintes d'une utilisation professionnelle. Son isolation en polyuréthane de 70 mm d'épaisseur contribue à limiter les pertes de froid et à maintenir une température intérieure stable. Ses angles intérieurs arrondis facilitent le nettoyage et participent au maintien d'un bon niveau d'hygiène.

Son système de réfrigération ventilée favorise une circulation homogène de l'air froid à l'intérieur du meuble. Elle utilise le fluide frigorigène R290 et des ventilateurs électroniques afin d'améliorer les performances énergétiques et la régularité de la température. Son contrôleur numérique tactile IP65 permet de régler et de surveiller facilement les conditions de conservation.

Grâce à sa conception traversante, cette table dispose de portes accessibles des deux côtés, facilitant la circulation des produits et le travail du personnel. Ses portes pleines sont équipées de poignées à double prise en main, de charnières avec retour automatique et de joints démontables facilitant l'entretien. Elle dispose également de quatre étagères au format 600 × 400 mm pour organiser efficacement le stockage des préparations.

Pratique et fonctionnelle, la table réfrigérée INFRICO MR 1620 PDC constitue une solution adaptée aux professionnels recherchant un équipement frigorifique spacieux et accessible des deux côtés. Elle permet d'améliorer l'organisation du laboratoire, de faciliter la manipulation des plaques Euronorme et de conserver les préparations dans des conditions adaptées aux exigences de la boulangerie, de la pâtisserie et de la restauration professionnelle.