Table réfrigérée positive 8 tiroirs profondeur 600mm INFRICO avec évier

Table réfrigérée positive 8 tiroirs profondeur 600mm INFRICO avec évier

 

La table réfrigérée positive professionnelle INFRICO BMPPF 2500 II est idéale pour les restaurants, brasseries, hôtels, snacks et cuisines collectives. Conçue pour répondre aux exigences de la restauration professionnelle, elle associe un espace de conservation réfrigéré, un évier intégré et de nombreux rangements dans un même équipement. Avec sa profondeur de 600 mm et sa grande surface de travail, elle permet d’optimiser l’organisation de la cuisine tout en gardant les ingrédients essentiels à portée de main.

Grâce à sa capacité de 510 litres et à sa plage de température de -2 °C à +8 °C, cette table permet de conserver une grande variété de produits frais, comme les légumes, les produits laitiers, les sauces, les garnitures et les ingrédients nécessaires aux préparations quotidiennes. Sa configuration avec huit tiroirs facilite le rangement et la répartition des denrées, permettant au personnel de retrouver rapidement les produits nécessaires pendant le service et de gagner du temps dans les opérations de préparation.

L’évier intégré constitue un avantage important pour les professionnels souhaitant centraliser plusieurs opérations au même endroit. Il facilite les tâches de rinçage et de lavage liées à la préparation des aliments, tout en limitant les déplacements entre les différents postes de travail. L’association de l’évier, du rangement réfrigéré et du plan de travail offre ainsi une organisation fonctionnelle, particulièrement appréciable dans les cuisines où l’espace disponible doit être optimisé.

La INFRICO BMPPF 2500 II dispose d’une structure en acier inoxydable AISI 304, adaptée aux contraintes d’une utilisation quotidienne en restauration professionnelle. Son isolation en polyuréthane de 70 mm d’épaisseur contribue à limiter les pertes de froid et à maintenir des conditions de conservation adaptées aux denrées alimentaires. Les surfaces en inox sont conçues pour faciliter l’entretien, tandis que leur conception permet de répondre aux exigences d’hygiène des environnements professionnels.

Son système de réfrigération ventilée favorise une circulation homogène de l’air froid à l’intérieur du meuble. Le contrôleur numérique tactile IP65 facilite le réglage et le suivi de la température, permettant d’adapter le fonctionnement de l’appareil aux besoins de conservation. L’utilisation du fluide frigorigène R290 et de ventilateurs électroniques contribue également à améliorer l’efficacité énergétique du système frigorifique.

Les huit tiroirs permettent d’organiser les ingrédients et d’accéder rapidement aux produits stockés, sans avoir à ouvrir une porte complète à chaque utilisation. Selon la configuration retenue, les tiroirs peuvent être équipés de glissières télescopiques et d’un mécanisme de fermeture automatique, facilitant leur manipulation au quotidien. Cette disposition contribue à améliorer l’organisation du poste de travail et à garder les produits fréquemment utilisés à proximité.

Grâce à sa grande capacité de stockage, à son évier intégré et à son aménagement avec tiroirs, la table réfrigérée positive INFRICO BMPPF 2500 II constitue une solution polyvalente pour les professionnels qui souhaitent réunir conservation des aliments, lavage et préparation dans un même équipement. Elle permet d’optimiser l’espace disponible, de faciliter le travail des équipes et d’améliorer l’organisation quotidienne en cuisine professionnelle.

 

 

 

INFRICO est une entreprise espagnole leader dans la fabrication d’équipement de réfrigération commerciale. Technologie de pointe et qualité certifiée sont les garanties sur lesquelles est fondé leur engagement d’innovation.

Engagement avec l’innovation compromis avec l'innovation :
Les bonnes idées sont la clé du succès. L’entreprise réalise un effort constant pour innover et améliorer la qualité une attitude qui a été certifiée et récompensée par des distinctions et des prix internationaux.
Infrico est la première entreprise du secteur à être accréditée par le système de gestion de qualité établi selon la norme ISO 9001 : 2000 qui englobe tous les produits de leur catalogue.

Engagement avec l'environnement :
Dans le travail quotidien en plus de répondre aux besoins de leurs clients Infrico se soucie tout spécialement des initiatives qui contribuent au développement d’une industrie durable et respectant l’environnement par le biais d’une bonne gestion des ressources naturelles du traitement adéquat des résidus ainsi que du recyclage et de la réutilisation des matériaux.