Table réfrigérée positive 6 tiroirs profondeur 700mm INFRICO avec évier

Table réfrigérée positive 6 tiroirs profondeur 700mm INFRICO avec évier

 La table réfrigérée positive professionnelle INFRICO BMGN 1960 F est idéale pour les restaurants, brasseries, hôtels, snacks et cuisines collectives. Conçue pour faciliter l’organisation du travail en cuisine, elle associe un espace de conservation réfrigéré, un évier intégré et des rangements pratiques dans un même équipement. Avec sa profondeur de 700 mm, elle offre un poste de travail fonctionnel permettant de regrouper plusieurs opérations tout en optimisant l’espace disponible.

Avec sa capacité de 465 litres et sa plage de température de -2 °C à +8 °C, cette table permet de conserver une grande variété de produits frais, comme les légumes, les produits laitiers, les sauces, les garnitures et les ingrédients nécessaires aux préparations quotidiennes. Sa configuration avec six tiroirs facilite l’organisation des denrées et permet de garder les produits fréquemment utilisés à portée de main pendant le service, sous réserve de validation de cet aménagement par le fournisseur.

L’évier intégré constitue un véritable avantage pour les professionnels souhaitant centraliser les opérations de lavage et de préparation. Il permet de réaliser différentes tâches de rinçage directement au poste de travail, limitant ainsi les déplacements entre les zones de la cuisine. L’association de l’évier, du rangement réfrigéré et de la surface de travail contribue à rendre les préparations plus pratiques et à améliorer l’organisation quotidienne du personnel.

La INFRICO BMGN 1960 F bénéficie d’une structure en acier inoxydable AISI 304, adaptée aux contraintes de la restauration professionnelle. Son isolation en polyuréthane de 70 mm d’épaisseur contribue à limiter les pertes de froid et à maintenir des conditions de conservation adaptées aux denrées alimentaires. Sa conception robuste est pensée pour un usage quotidien, tandis que les surfaces en inox facilitent l’entretien et contribuent au respect des règles d’hygiène.

Son système de réfrigération ventilée favorise une circulation homogène de l’air froid à l’intérieur du meuble. Le contrôleur numérique tactile IP65 permet de régler et de surveiller facilement la température selon les besoins de conservation. Le système de dégivrage par gaz chaud contribue également au fonctionnement quotidien de l’équipement et limite les interventions manuelles nécessaires à son entretien.

Les six tiroirs, s’ils sont confirmés dans la configuration commandée, permettent de répartir les produits et de faciliter leur accès sans devoir ouvrir une porte complète. Cette organisation peut être particulièrement pratique pour les cuisines qui manipulent de nombreux ingrédients au cours du service. Il est toutefois nécessaire de vérifier la compatibilité du kit de tiroirs avec l’évier intégré et la configuration exacte du meuble.

La table réfrigérée positive INFRICO BMGN 1960 F constitue ainsi une solution fonctionnelle pour les professionnels souhaitant réunir conservation des aliments, lavage et rangement au même endroit. Elle permet d’optimiser l’espace de travail, de garder les ingrédients essentiels à proximité et de faciliter l’organisation des préparations dans une cuisine professionnelle.

INFRICO est une entreprise espagnole leader dans la fabrication d’équipement de réfrigération commerciale. Technologie de pointe et qualité certifiée sont les garanties sur lesquelles est fondé leur engagement d’innovation.

Engagement avec l’innovation compromis avec l'innovation :
Les bonnes idées sont la clé du succès. L’entreprise réalise un effort constant pour innover et améliorer la qualité une attitude qui a été certifiée et récompensée par des distinctions et des prix internationaux.
Infrico est la première entreprise du secteur à être accréditée par le système de gestion de qualité établi selon la norme ISO 9001 : 2000 qui englobe tous les produits de leur catalogue.

Engagement avec l'environnement :
Dans le travail quotidien en plus de répondre aux besoins de leurs clients Infrico se soucie tout spécialement des initiatives qui contribuent au développement d’une industrie durable et respectant l’environnement par le biais d’une bonne gestion des ressources naturelles du traitement adéquat des résidus ainsi que du recyclage et de la réutilisation des matériaux.