Table réfrigérée positive 6 tiroirs profondeur 600mm INFRICO avec évier

Table réfrigérée positive 6 tiroirs profondeur 600mm INFRICO avec évier

 La table réfrigérée positive professionnelle INFRICO BMPPF 2000 II est idéale pour les restaurants, brasseries, hôtels, snacks et cuisines collectives. Conçue pour répondre aux exigences de la restauration professionnelle, elle associe un espace de conservation réfrigéré, un évier intégré et des rangements pratiques dans un même équipement. Avec sa profondeur de 600 mm, elle s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles tout en permettant d’optimiser l’espace de travail.

Grâce à sa capacité de 385 litres et à sa température de fonctionnement de -2 °C à +8 °C, cette table permet de conserver une grande variété de produits frais, comme les légumes, les produits laitiers, les sauces, les garnitures et les ingrédients nécessaires aux préparations quotidiennes. Ses six tiroirs facilitent l’organisation des denrées et permettent de garder les produits à portée de main pendant le service, limitant ainsi les déplacements du personnel en cuisine.

L’évier intégré constitue un véritable avantage pour les professionnels souhaitant regrouper plusieurs fonctions au même endroit. Il facilite les opérations de rinçage et de nettoyage liées à la préparation des aliments, tout en contribuant à une meilleure organisation du poste de travail. Cette configuration est particulièrement adaptée aux cuisines qui recherchent un équipement polyvalent permettant d’associer lavage, rangement et conservation réfrigérée.

La INFRICO BMPPF 2000 II dispose d’une structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, conçue pour résister aux contraintes quotidiennes de la restauration professionnelle. Son isolation en polyuréthane de 70 mm d’épaisseur contribue à limiter les pertes de froid et à maintenir une température intérieure adaptée à la conservation des aliments. Ses surfaces en inox et ses angles intérieurs arrondis facilitent l’entretien et contribuent au respect des règles d’hygiène en cuisine.

Son système de réfrigération ventilée favorise une circulation homogène de l’air froid à l’intérieur du meuble. Le contrôleur numérique tactile IP65 permet de régler et de surveiller facilement la température selon les besoins de conservation. Le système de refroidissement monobloc et la gestion du dégivrage contribuent également à simplifier le fonctionnement quotidien de l’équipement.

Les six tiroirs permettent de répartir les produits et d’accéder rapidement aux ingrédients nécessaires aux préparations. Selon la configuration retenue, les tiroirs peuvent être équipés de glissières télescopiques et d’un système de fermeture automatique, facilitant leur manipulation au quotidien. L’association de ces rangements avec l’évier intégré permet de centraliser plusieurs opérations et d’améliorer l’organisation du travail en cuisine.

Pratique et fonctionnelle, la table réfrigérée positive INFRICO BMPPF 2000 II avec évier et 6 tiroirs constitue une solution adaptée aux professionnels souhaitant optimiser leur espace et disposer d’un poste de travail polyvalent. Elle permet de conserver les denrées au frais, de faciliter les opérations de préparation et de garder les ingrédients essentiels à portée de main pendant le service.

 

 

INFRICO est une entreprise espagnole leader dans la fabrication d’équipement de réfrigération commerciale. Technologie de pointe et qualité certifiée sont les garanties sur lesquelles est fondé leur engagement d’innovation.

Engagement avec l’innovation compromis avec l'innovation :
Les bonnes idées sont la clé du succès. L’entreprise réalise un effort constant pour innover et améliorer la qualité une attitude qui a été certifiée et récompensée par des distinctions et des prix internationaux.
Infrico est la première entreprise du secteur à être accréditée par le système de gestion de qualité établi selon la norme ISO 9001 : 2000 qui englobe tous les produits de leur catalogue.

Engagement avec l'environnement :
Dans le travail quotidien en plus de répondre aux besoins de leurs clients Infrico se soucie tout spécialement des initiatives qui contribuent au développement d’une industrie durable et respectant l’environnement par le biais d’une bonne gestion des ressources naturelles du traitement adéquat des résidus ainsi que du recyclage et de la réutilisation des matériaux.