La table de préparation de cocktails professionnelle INFRICO BST 1600 N est idéale pour les bars, hôtels, restaurants, brasseries et établissements spécialisés dans la préparation de cocktails. Conçue pour faciliter le travail des barmans, elle permet de regrouper les principaux accessoires de préparation dans un même espace fonctionnel. Avec sa largeur de 1600 mm et sa profondeur de 600 mm, elle offre une surface de travail confortable tout en optimisant l’organisation du bar.
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette station de préparation bénéficie d’une conception adaptée aux exigences des professionnels de la restauration. Ce matériau robuste résiste aux contraintes d’une utilisation quotidienne et facilite le nettoyage des surfaces. Sa structure est pensée pour permettre un accès rapide aux ingrédients, aux glaçons et aux accessoires indispensables pendant les périodes de service.
La INFRICO BST 1600 N dispose d’un bac à glaçons intégré avec des séparateurs fournis de série, permettant de distinguer différents types de glaçons et d’organiser plus facilement leur utilisation. Elle comprend également des petits bacs destinés au rangement des ingrédients, fruits, garnitures et décorations nécessaires à la réalisation des cocktails. Cette configuration permet de garder les éléments essentiels à portée de main et de limiter les déplacements du personnel derrière le comptoir.
Pour faciliter le nettoyage des verres, cette station est équipée, selon la configuration standard du fabricant, d’un robinet monocommande et d’un diffuseur d’eau permettant le rinçage sous pression des verres. La hauteur du robinet est étudiée pour convenir aux verres à cocktails et faciliter les opérations de préparation. Ces équipements contribuent à rendre le poste de travail plus pratique et à améliorer la rapidité du service.
Sa conception neutre, sans groupe frigorifique intégré dans cette version, convient aux établissements qui souhaitent disposer d’un poste dédié à la préparation des cocktails avec un bac à glaçons et des rangements pour les ingrédients. Des accessoires complémentaires, comme des plateaux pour petits contenants ou des supports pour bouteilles, peuvent être proposés selon la configuration retenue.
Pratique, robuste et fonctionnelle, la table de préparation de cocktails INFRICO BST 1600 N constitue une solution adaptée aux professionnels souhaitant organiser efficacement leur espace de bar. Elle facilite la préparation des boissons, l’accès aux glaçons et aux garnitures, tout en contribuant à un service plus fluide et mieux organisé.
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