Le poussoir Torsado est idéal pour la fabrication de saucisses de merguez portionnées et torsadées.
Il permet de gagner beaucoup de temps par rapport à un poussoir continu et une grande précision des portions (+ /5 grammes).
Entièrement inox 18-10.
Livré avec 3 cornets ø 14-20-30.
Manomètre de pression.
Circuit hydraulique fermé.
Portionneur très précis, réglable de 0 à 10 000 g.
Nombre de portion programmable.
Torsadeur programmable de 0 à 10 tours.
Dosage et calibrage.
Il s’utilise avec du boyau naturel.
Cadence : 140 / 150 portions de 50 - 60 grs / min.
200 portions de 10 - 20 grs / min.
Mémoire : 60 programmes en portion / torsion.
60 programmes en torsion / portion.
FONCTIONS DU PROGRAMMATEUR :
Poids de la portion
Nombre de tours de torsion
Calibrage en fonction de la densité du produit
Temporisation entre la portion et la torsion
Temporisation entre la torsion et la portion
Quantité de matière restante dans la cuve
Dosage (sans torsion)
Comptage des portions avec arrêt à l’objectif
Travail en automatique (une impulsion sur la genouillère pour démarrer et arrêter le cycle) ou
Travail en semi automatique (Maintien de la genouillère pendant le cycle)
Possibilité d’avoir la programmation en différentes langues (à la demande)
03 44 32 16 60
