Pétrin pizza tête et cuve fixes 41 Litres ZANOLLI - GALASSIA 35 S

Name: Pétrin pizza tête et cuve fixes 41 Litres ZANOLLI - GALASSIA 35 S
SKU: GALASSIA 35 S
Price: 2145.00 EUR
Availability: InStock
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Référence : GALASSIA 35 S

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Pétrin pizza tête et cuve fixes 41 Litres ZANOLLI - GALASSIA 35 S GALASSIA 35 S

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PÂTE : HYDRATATION Max 70%

Dimensions : 480x840x760mm

Capacité pâte : 28Kg

Capacité cuve : 41 Litres

Nombre de vitesse : 2

Puissance : 1.5Kw

Alimentation : TRI.400V

3 000,00 € HT

2 145,00 € HT

- 28%

2 574,00 € TTC

Ou en plusieurs fois par CB

3 X 715 € HT

4 X 536,25 € HT

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Quantité

Pays de fabrication Italie

Garantie 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition 3 à 4 semaines

Pétrin à spirale tête et cuve fixes 41 Litres ZANOLLI - GALASSIA 35 S

Les pétrins à spirale de la ligne Galassia Pizza sont des machines fiables étudiées pour satisfaire les nombreuses exigences des pizzerias modernes. Le nombre élevé de tours par minute permet de travailler des pâtes d’une hydratation allant de 55% jusqu’à des taux élevés.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
• Spirale en acier inoxydable, résistante à une utilisation professionnelle
• La chaîne de transmission permet une durée et une résistance plus longue de la transmission

Dimension de la cuve: Diamètre: 450mm Hauteur:260mm

Vitesse de rotation:

vitesse 1: Cuve 10 tr/min Queue 88 tr / min

vitesse 2: Cuve 16 tr/min Queue 137 tr / min

Marque	ZANOLLI
Capacité cuve	41 Litres
Dimensions	480x840x760mm
Puissance	1.5Kw
Tension	TRI.400V
Tête et cuve pétrin	Fixes

Catalogue fournisseur

Depuis 70 ans Zanolli projette et produit des fours et des machines pour les pizzerias, les pâtisseries et les boulangeries. La traditionnelle ingéniosité italienne et l’attention portée aux technologies les plus avancées rendent Zanolli une garantie du Made in Italy en Italie et à l’étranger, l’une des réalités les plus affirmées du secteur.

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