Pétrin pizza tête et cuve fixes 32 Litres ZANOLLI - GALASSIA 25 S

Name: Pétrin pizza tête et cuve fixes 32 Litres ZANOLLI - GALASSIA 25 S
SKU: GALASSIA 25 S
Price: 1766.05 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (102 reviews)

Référence : GALASSIA 25 S

Video Pétrin pizza tête et cuve fixes 32 Litres ZANOLLI - GALASSIA 25 S

Pétrin pizza tête et cuve fixes 32 Litres ZANOLLI - GALASSIA 25 S GALASSIA 25 S

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PÂTE : HYDRATATION Max 70%

Dimensions : 420x760x660mm

Capacité pâte : 23Kg

Capacité cuve : 32 Litres

Nombre de vitesse : 2

Puissance : 1.1Kw

Alimentation : TRI.400V

2 470,00 € HT

1 766,05 € HT

- 28%

2 119,26 € TTC

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Quantité

Pays de fabrication Italie

Garantie 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition 3 à 4 semaines

Pétrin à spirale tête et cuve fixes 32 Litres ZANOLLI - GALASSIA 25 S

Les pétrins à spirale de la ligne Galassia Pizza sont des machines fiables étudiées pour satisfaire les nombreuses exigences des pizzerias modernes. Le nombre élevé de tours par minute permet de travailler des pâtes d’une hydratation allant de 55% jusqu’à des taux élevés.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
• Spirale en acier inoxydable, résistante à une utilisation professionnelle
• La chaîne de transmission permet une durée et une résistance plus longue de la transmission

Dimension de la cuve: Diamètre: 400mm Hauteur:260mm

Vitesse de rotation:

vitesse 1: Cuve 12 tr/min Queue 103 tr / min

vitesse 2: Cuve 19 tr/min Queue 160 tr / min

• Kit roues Galassia (en option)

Marque	ZANOLLI
Capacité cuve	32 Litres
Dimensions	420x760x660mm
Puissance	1.1Kw
Tension	TRI.400V
Tête et cuve pétrin	Fixes

Catalogue fournisseur

Depuis 70 ans Zanolli projette et produit des fours et des machines pour les pizzerias, les pâtisseries et les boulangeries. La traditionnelle ingéniosité italienne et l’attention portée aux technologies les plus avancées rendent Zanolli une garantie du Made in Italy en Italie et à l’étranger, l’une des réalités les plus affirmées du secteur.

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