Friteuse électrique double 0,74 kW/l, 11+11 l TOP avec robinet de vidange 400 V | REDFOX

 La friteuse électrique professionnelle REDFOX FE 1010 TD est conçue pour répondre aux besoins des restaurants, brasseries, hôtels, snacks et cuisines professionnelles. Grâce à ses deux cuves de 11 litres, elle permet de préparer simultanément différentes variétés de produits frits, comme les frites, les nuggets, les beignets, les poissons panés, les calamars ou les légumes frits. Sa conception à poser facilite son installation sur un plan de travail et permet d’optimiser l’organisation de l’espace de cuisson.

Avec sa capacité totale de 22 litres, cette friteuse convient aux établissements qui réalisent régulièrement des préparations frites. Ses deux cuves permettent de séparer les aliments selon leur nature et d’organiser plus facilement les différentes préparations pendant le service. Son thermostat réglable de 50 à 190 °C permet d’adapter la température aux produits travaillés afin d’obtenir une cuisson régulière et des aliments dorés et croustillants.

Conçue pour un usage professionnel, la REDFOX FE 1010 TD possède une structure en acier inoxydable AISI 430, adaptée aux contraintes quotidiennes de la restauration. Son système de chauffe électrique directe permet de chauffer l’huile dans les deux cuves. Les voyants de fonctionnement et de préchauffage facilitent le suivi de la mise en température, tandis que le thermostat de sécurité contribue à protéger l’appareil contre les températures excessives.

L’un de ses principaux avantages est son robinet de vidange, qui facilite l’évacuation de l’huile usagée et simplifie les opérations d’entretien. Cette fonctionnalité permet de rendre le renouvellement de l’huile plus pratique et de faciliter le nettoyage des cuves. La friteuse est également équipée de paniers et de couvercles pour faciliter son utilisation au quotidien.

Son alimentation électrique triphasée de 400 V est adaptée aux cuisines professionnelles disposant d’une installation électrique compatible. Son format à poser permet de l’intégrer dans différents espaces de travail, seule ou au sein d’une ligne de cuisson existante.

Pratique et fonctionnelle, la friteuse électrique double REDFOX FE 1010 TD constitue une solution intéressante pour les professionnels recherchant une grande capacité de friture, deux cuves indépendantes et un système de vidange intégré. Elle permet d’organiser efficacement la préparation des aliments frits tout en facilitant les opérations d’entretien quotidiennes.