Éplucheuse combinée EP10 ROBOT COUPE
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ROBOT COUPE

Éplucheuse combinée EP10 ROBOT COUPE

Référence : 46049-60hz
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À COMBINER AVEC 5 PLATEAUX EN OPTIONS POUR ÉPLUCHAGE, LAVAGE DE LÉGUMES ET CRUSTACÉS
Débit kg/h : 280Kg
Capacité cuve : 10 kg
Dimensions : 592x481x1130mm
Puissance : 0,37Kw
Alimentation : MONO.230V
Adaptable reseau electrique : 60Hz
Livré sur piétement inox avec panier filtre

5 070,00 € HT
4 745,52 € HT5 694,62 € TTC
- 6%
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ou en 2, 3 ou 4 fois par prélèvement à partir de 1 186,38 € HT/mois
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Leasing de 12 à 60 moisdès 112,47 € HT/mois
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Quantité
Pays de fabrication France France
Garantie 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition 1 à 2 semaines
Éplucheuse EP10 ROBOT COUPE

Cette éplucheuse est conçue pour l’épluchage traditionnel des tubercules et racines telles que pommes de terres, carottes, navets... ou combinée avec 5 autres plateaux en option pour la préparation des légumes et crustacés.

EN OPTIONS :

- Plateau tout inox spécial Bulots :
nettoie les crustacés à l’exception des saletés les plus tenaces.

- Plateau à couteaux : 
utilisé pour obtenir une surface plus lisse du produit après épluchage, plus spécialement pour les pommes de terre et les carottes.

- Plateau gros oignons : 
pour éplucher les oignons et les échalottes. Un panier filtre doit être utilisé.

- Plateau lavage : 
utilisé pour laver les pommes de terre nouvelles et les carottes qui sont cuisinées sans être épluchées; par exemple les pommes de terre en robe des champs.

- Plateau coquillages :
nettoie les coquillages à l’exception des saletés les plus tenaces.

- Panier essorage :
essore doucement l’excés d’humidité des feuilles de salade après le lavage. 

- Plateau abrasif supplémentaire pour l’épluchage traditionnel 

MarqueROBOT COUPE
ROBOT COUPE
Robot-Coupe est le spécialiste de la préparation culinaire.
C'est en France, au coeur de la bourgogne, région réputée pour sa gastronomie, que Robot-Coupe a inventé il y a plus de 40 ans le Robot-Culinaire. En tant que précurseur et leader incontesté, Robot-Coupe, fabricant de matériel de préparations culinaire, propose une gamme d'appareils adaptée à chacun des besoins des professionnels des métiers de la bouche (restaurateurs, collectivités, traiteurs, pâtissiers,...).

Les professionnels de la restauration utilisent ces produits pour Émincer, Onduler, Râper, Bâtonnets, Julienne, Macédoine, Frites, Brunoises, Gaufrettes, Purée, Broyer, Émulsionner, Hacher, Mixer, Pétrir, Fouetter, ...
Parmi les différents produits, on retrouve des Combinés cutter et coupe-légumes, Coupe-légumes, Cutter de table, Cutter Vertical, Robot Cook, Blixer, Mixer Plongeant, Centrifugeuses, Batteurs Mélangeurs, Tamis automatiques, Éplucheuses essoreuse, Trancheur à pain. Chaque produit dispose de différentes options pour offrir une très grande variété aux chefs qui l’utilisent.
7 options disponibles pour cet article
Vous pourrez les sélectionner après avoir mis l'article dans le panier
Plateau à couteaux
Plateau à couteaux
609,00 € HT
Plateau gros oignons
Plateau gros oignons
408,00 € HT
Plateau lavage
Plateau lavage
455,00 € HT
Plateau tout inox spécial Bulots
Plateau tout inox spécial Bulots
473,00 € HT
Plateau coquillages
Plateau coquillages
401,00 € HT
Panier essorage
Panier essorage
335,00 € HT
Plateau abrasif supplémentaire
Plateau abrasif supplémentaire
311,00 € HT
  • Plateau à couteaux609,00 € HT
  • Plateau gros oignons408,00 € HT
  • Plateau lavage455,00 € HT
  • Plateau tout inox spécial Bulots473,00 € HT
  • Plateau coquillages401,00 € HT
  • Panier essorage335,00 € HT
  • Plateau abrasif supplémentaire311,00 € HT
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