Batteur mélangeur professionnel 100 Litres VMI
Puissance et précision pour la réalisation de crèmes, génoises et meringues, biscuits, viennoiseries et pâtes brisées, pains spéciaux et pain de mie
Ce batteur-mélangeur de la gamme Phébus (PH) possède toutes les fonctions nécessaires à la fabrication de vos préparations les plus diverses. La puissance et la précision du mélange sont assurées par un ratio vitesse du satellite / vitesse du fouet calculé pour optimiser le foisonnement des préparations. L’éclairage de cuve, le relevage de cuve assisté et le tableau de bord très intuitif garantissent le confort de l’utilisateur.
Ce batteur mélangeur planétaire possède une
cuve inox 100 litres sur support mobile démontable, 3 outils :
fouet, palette, spirale, une grille de sécurité inox rotative et visière anti-projection.
Cet apparteil est doté d'une
montée et descente de la cuve par vérin hydraulique, de pieds en inox et de
4 vitesses fixes.
La sortie de cuve s'effectue sans démontage d’outil.VMI a été créé en 1945 et ne cesse depuis d’évoluer et de s’adapter aux contraintes des évolutions technologiques. Toujours au service de l’innovation, la société est aujourd’hui un expert incontournable d’équipements de mélange.
VMI fait partie des leaders mondiaux sur le marché des équipements de mélange. Nous nous adressons aux artisans de la boulangerie, aux industriels de l’agroalimentaire mais aussi aux industries de la santé – chimie. Pour eux, nous concevons, assemblons et installons des équipements innovants : pétrins, mélangeurs et systèmes automatisés de mélange.
Notre offre couvre l’ensemble du marché mondial de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, ainsi que les produits spéciaux propres à chaque segment.
VMI est une entreprise internationale avec un réseau de représentation et de distribution couvrant l’ensemble des régions du monde.
Nous poursuivons notre développement sur les marchés mondiaux dans le respect des cultures, des réglementations et des usages propres à chaque pays.
Notre vision est d’être un acteur clé du mélange en concevant des solutions fiables, sûres et durables. Nous accompagnons ainsi nos clients dans leur mise en marché de produits plus qualitatifs, sains et personnalisés.
Nous voulons faire du mélange votre meilleur allié pour satisfaire les besoins de votre marché.
