Pétrin à bras plongeants 25Kg - Vitesse variable DIAMOND
Le principe des bras plongeants permet une excellente oxygénation du pâton et ainsi une qualité irréprochable.
Convient pour pétrissage de mélanges mous ainsi que pour des mélanges plus consistants.
Ce pétrin est doté d'une vitesse variable de 35 à 60 mouvements minutes.
Cet appareil possède un timer, un panneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55),
une traction par engrenages réalisés nylon (haute dureté), fonctionnement très silencieux et
un bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
Ce pétrin est réalisé avec un châssis en acier peint époxy de forte épaisseur,
un plexiglass de protection avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur,
une cuve et bras plongeants en acier inox AISI 304 de forte épaisseur.
De série livrée avec 2 roues en nylon arrière fixes et 1 roue pivotante et 2 vérins réglables à l'avant.
Depuis 1985 Diamond® participe à l’essor du secteur des équipements pour
cuisines professionnelles et de réfrigération. La notoriété et la réussite de la marque Diamond® épaulée par une organisation sans faille positionnent la société Diamond® Europe dans le top cinq de la distribution européenne avec un chiffre d’affaires au-dessus des 40 millions d’euros. Les valeurs Diamond® : vous simplifier le travail tout en
accroissant votre productivité, et ce avec une maîtrise des coûts.
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