Trancheur à jambon automatique diamètre 350mm Swedlinghaus
Ce trancheur automatique est réalisé avec une construction en aluminium anodisé, il est simple d’utilisation, grande capacité de coupe et rendement.
Cet appareil est robuste et recommandé pour l’usage professionnel, son utilisation est conseillée en grande distribution.
Ce trancheur possède un entrainement par pignons, deux moteurs (un pour le mouvement du chariot et l’autre pour la rotation de la lame), un plateau et pousse-talon en acier inox, une lame en acier trempé et forgé, un affûteur aluminium incorporé, une programmation des tranches à couper avec arrêt automatique de la machine (compteur de tranches), 3 réglages de la vitesse et 3 réglages de la course du chariot.
REMARQUE :
Trancher seulement les produits autorisés, ne pas faire d'essai de coupe avec des produits interdits.
Le fabricant décline toute responsabilité dans le cas de dommages causés par une utilisation impropre.
Produits tranchables :
• Tous les types de salaisons/charcuteries (cuites, crues, fumées)
• Pain et fromages (naturellement s'ils peuvent être coupés en tranches tels que gruyère, fontine, ...).
Produits PAS tranchables :
• Produits alimentaires congelés
• Produits alimentaires surgelés
• Produits alimentaires avec os (viande et poisson)
• Tout autre produit qui peut être tranché mais qui n'est pas destiné à l'alimentation.
En aucun cas il ne faut essayer de couper les produits interdits.
Malgré son nom, qui peut évoquer des origines allemandes, SWEDLINGHAUS est une société italienne. Etablie à Turin en 1950 des frères Tomasi, sera ensuite, en 1971, acquise et déplacée à Fermo, Région Marche, par la Famille Longo. Petit à petit la société est grandie jusqu’à devenir leader dans la production de trancheurs, scie à os et matériels CHR.
La SWEDLINGHAUS détient aussi une autre marque, également connue : VITTORIA. Née au même temps que Swedlinghaus, cette marque offre une large gamme de produits destinés aux restaurants, bars, pâtisseries, pizzerias et hôtels.
03 44 32 16 60
