Pétrin à spirale boulangerie 30L de coulage CAPLAIN
- 2 vitesses
- Cuve et outil inox
- Grille de protection relevable
- Capacités : Cuve = 130 L
Farine = 53 kg
Pâte = 80 kg
- 2 moteurs indépendants (cuve et outils)
- 2 minuteries
- Passage automatique de la vitesse
- Tableau de commande électromécanique
- Transmission par courroies
- Pieds avant réglables
- Marche arrière
- Possibilité de rotation de la cuve par impulsion
- 400/50Hz/3
- Puissance : 1ère vitesse = 3 kW
2ème vitesse = 5.2 kW
- Puissance moteur cuve : 0.75 kW
- Poids net : 510 kg
Options :
- 60 Hz - Tableau électronique
Fabricant de matériel professionnel pour boulangeries, pâtisseries, pizzerias, restauration, cuisine…
Présent en France et à l’International depuis plus de 75 ans, CAPLAIN est l’un des leaders internationaux sur le marché des équipements professionnels.
Un service spécialement dédié au projet « clef en main » est développé depuis plus de 20 ans dans son unité de recherche et développement en étroite collaboration avec de grands Chefs.
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