Turbo-broyeur, tube potage, 1200 tr/mn DITO SAMA
Ce mixer plongeant sur socle utilisé avec des contenants d'une capacité de 75 à 500 litres de liquide ou de 25 à 100 kg de pommes de terre est utilisé pour mixer, liquéfier, réduire et émulsionner les soupes de légumes et de poisson, les purées, les pâtes liquides et les sauces, directement dans les marmites.
Cet appareil possède une structure en inox mobile et réglable en hauteur ainsi qu'un tube complet qui se démonte facilement sans outil ; tube, arbre, palier et rotor.
Fourni :
- Tube potage complet
En options :
- Tube purée complet
- Kit de transformation du tube potage en tube purée
- Grille soupe de poisson
- Éjecteur pour kit braisière pour turbo broyeur
Depuis 1945, DITO SAMA propose la plus large gamme en Préparation Dynamique, la plus efficace et la meilleure façon de toujours transformer les produits en spécialité.
Que vous ayez besoin d’éplucher, couper, hacher, mélanger, pétrir ou fouetter, Dito Sama vous épargne du temps et des efforts dans vos travaux professionnels quotidiens. Prêt à brancher, gain de place, facile à utiliser. Abordable, intelligent, dynamique.
Fait pour les ambitieux, les créateurs culinaires de demain.
Dito Sama choisit et teste les matériaux en contact avec la nourriture pour prévenir la migration chimique de substances potentiellement nocives lors de la préparation des aliments. De plus, en conformité avec la réglementation de la Food Contact (Contact Alimentaire), Dito Sama cesse l’utilisation du BPA (Bisphénol A) dans tous les composants en plastique.
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