Laminoir à poser pour pâte sucrée - 300mm ZMATIK
Machine conçue pour la transformation du chocolat en plastique, des pâtes sucrées, de la pâte d'amande et pour de nombreux autres types de pâte feuilletée de massepain à pâte sablée.
Boîtier robuste entièrement en acier inoxydable AISI 304, conception simple et compacte.
Rouleaux fabriqués en résine acétal. Réglage d'épaisseur millimétrique qui permet d'obtenir des tôles très fines: ouverture minimum des rouleaux 0 mm, maximum 5 mm.
Glissière moulée et revêtue de Téflon avec rouleaux de ralenti en résine conçus pour faciliter le glissement de la feuille.
Z.Matik est une entreprise avec trente ans d'expérience dans la production de machines pour boulangeries et pâtisseries, en particulier de laminoirs, de groupes de croissants, de tables de travail, de rouleaux de coupe en acier AISI 304 et planétaires.
Grâce au choix des matériaux les plus appropriés, Z.matik garantit robustesse et facilité d'utilisation dans tout type de machine.