- 2 groupes compresseurs et 2 évaporateurs, indépendants.
- En dotation: 3+2 grilles GN 2/1 (530x650 mm) + 4 bacs GN 1/1-h100 mm en polyéthylène avec double fond perforé.
- Armoire à poissons: évaporateur à serpentin en cuivre, noyé dans les parois (3 côtés), dégivrage automatique ou manuel, avec bac de récolte des eau.
- Réfrigérant R134A.
- 6 pieds en inox réglables.
Caractéristiques générales:
- Réalisation en acier inox (alimentaire), intérieure AISI 304, extérieure AISI 441 (arrière en acier traité, de couleur grise), châssis monocoque.
- Crémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles à souhait.
- Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités).
- Fond muni d'un bouchon de drainage (gros entretien).
- Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible (prédisposition pour serrure à clés), fermeture assurée par joint magnétique "à pression" (remplacement aisé sans outillage).
- Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
- Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection.
- Groupe compresseur à "tampon" tropicalisé (T° ambiante +43°C), condenseur ventilé.
- Evaporateur(s) ventilé(s) traité(s) contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché(s) (non apparent).
- Expansion réfrigérant par capillaire.
- Régulateur électronique(sous boîte fermée, étanche), écran de contrôle en façade avec LED bleu.
- Eclairage interne, avec interrupteur.
- Dégivrage automatique de l'évaporateur (par résistance électrique), nombre de dégivrages programmés d'usine (modifiables à souhait).
- Evaporation automatique du condensat (à gaz chaud).
- Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Plus:
- Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm = super isolé), moins de dispersion thermique, avec à la clé des économies énergétiques.
- Groupe frigorifique à "tampon", tropicalisé (T° ambiante +43°C).
- Des prestations exceptionnelles grâce à ces 2 évaporateurs (1400 litres), permettant une température uniforme, garantissant la bonne conservation des produits.
- Glissières double coulisses (permettant des grilles et des bacs GN en même temps!!.
- Travail aisé grâce aux charnières avec arrêt à 100° et fermeture portes avec rappel automatique.
- Régulateur électronique (sous boîte fermée, étanche) avec fonctions HACCP.
| Marque | DIAMOND |
| Groupe tropicalisé | Avec |
| Nombre de porte(s) | 2 portes |
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cuisines professionnelles et de réfrigération. La notoriété et la réussite de la marque Diamond® épaulée par une organisation sans faille positionnent la société Diamond® Europe dans le top cinq de la distribution européenne avec un chiffre d’affaires au-dessus des 40 millions d’euros. Les valeurs Diamond® : vous simplifier le travail tout en
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