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Cuiseur basse température GN1/1 DIVERSO by Diamond

Référence : WR-SC11-TT
DIVERSO BY DIAMOND
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Dimensions : 565x360x300mm
Température : de 24°C à 99°C
Capacité : 22 litres
Puissance : 1700W
Tension : MONO.230V

733,00 € HT
484,88 € HT
581,86 € TTC
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Garantie 1 an pièces
Délai d'expédition 1 à 2 semaines

Livraison EXPRESS possible
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Cuiseur basse température GN1/1 DIVERSO by Diamond

- Cuve GN 1/1-h 207 mm (187 mm, avec grille de fond)
- Capacité de la cuve 26,5 Lit (Capacité utile 22 Lit).

- Régulation électronique T° 24° à 99°, affichage digital (température en °C ou °F), haute précision (Delta-T 0,2 C°), 5 programmes préprogrammés en mémoire (modifiables à souhait) ou fonctionnement en mode manuel (température + temps).
- Résistance de chauffe protégée avec une grille inox, évitant ainsi le contact avec les sachets.
- Poignées latérales athermiques (facilitant la manipulation).
- Couvercle en acier inox de série (préchauffage plus rapide, moins de consommation énergétique).
- Réalisation cuve en acier inox AISI 304, châssis extérieure AISI 430.

AVANTAGE :
- Découvrez l'art de la cuisson basse température avec le cuiseur sous vide Diverso. Plus qu'une mode, c'est une innovation pour cuire, pasteuriser et régénérer les aliments sous vide. La cuisson basse température permet en effet d'obtenir une moindre perte des volumes (-25% par rapport aux méthodes traditionnelles), des cuissons justes avec tendreté et saveurs, la conservation des propriétés gustatives, elle permet également constance et régularité dans le résultat obtenu, pas de risque de surcuisson et peu ou pas de surveillance. Il est idéale pour tous les hôtels, restaurants, traiteurs, services "banqueting", etc.

MarqueDIVERSO BY DIAMOND
UsageModéré
DIVERSO BY DIAMOND
Depuis 1985 Diamond® participe à l’essor du secteur des équipements pour cuisines professionnelles et de réfrigération. La notoriété et la réussite de la marque Diamond® épaulée par une organisation sans faille positionnent la société Diamond® Europe dans le top cinq de la distribution européenne avec un chiffre d’affaires au-dessus des 40 millions d’euros. Les valeurs Diamond® : vous simplifier le travail tout en accroissant votre productivité, et ce avec une maîtrise des coûts.
Options pour Cuiseur basse température GN1/1 DIVERSO by Diamond
Options Sachets sous vide DIAMOND
2500 sachets sous vide lisses 150x300 mm
Quantité  
2500 sachets sous vide lisses 150x300 mm
référence : A25-1530

117,79 € HT
141,35 € TTC

2000 sachets sous vide lisses 200x300 mm
Quantité  
2000 sachets sous vide lisses 200x300 mm
référence : A20-2030

125,00 € HT
150,00 € TTC

2500 sachets sous vide cuisson 150x300 mm
Quantité  
2500 sachets sous vide cuisson 150x300 mm
référence : C25-1530

207,54 € HT
249,05 € TTC

2000 sachets sous vide cuisson 200x300 mm
Quantité  
2000 sachets sous vide cuisson 200x300 mm
référence : C20-2030

220,36 € HT
264,43 € TTC

Quantité


 
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