La plus petite des grandes professionnelles Dimensions trancheuses à pain : 440x300x180mm Puissance : 0.49Kw Epaisseur de tranche : de 8 à 16mm Alimentation : MONO ou TRI
Système électronique de contrôle par sonde. Cuisson sur toutes les faces simultanément. Cuisson ultra-rapide : réduction du temps de cuisson de prêt de 60%. Diminution de l'espace pour une production identique. Ouverture automatique en fin de cuisson. Thermostat : température limite 300°C (normal de 170° à 230°C)
Dimensions clam : 1000x670x300/800mm Puissance clam : 16Kw Alimentation : TRI.380V/3N Surface utile : 900x500mm Zones de cuisson : 3 Presses : 1 à 3
