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TRANCHEUR A JAMBON PROFESSIONNEL

Un trancheur à jambon professionnel est un appareil de cuisine utilisé dans les restaurants et les autres établissements de restauration commerciale pour trancher finement du jambon et d'autres viandes. Il se compose généralement d'un socle stable, d'un moteur puissant et d'une lame en acier inoxydable qui peut être réglée pour produire des tranches d'une épaisseur précise.

Les trancheurs à jambon professionnels sont généralement conçus pour être robustes et durables, afin de résister à l'utilisation intensive qu'ils subissent dans un environnement de travail commercial. Ils sont également généralement équipés de dispositifs de sécurité pour éviter les accidents.

Quelques notions importantes dans le choix de votre trancheur à jambon professionnel:

Modèle manuel: Le chariot de découpe est piloté manulemment.
Modèle automatique: La découpe se fait totalement en automatique.
 
Entrainement par courroie: A favoriser pour des découpes "tendres". 
Entrainement par pignon: Convient particulièrement pour la découpe de produit sec.
 
Trancheur "oblique": Majorité en France, la découpe se fait par gravité sous le poids du produit.
Trancheur vertical: L'opérateur doti appliquer une pression sur le chariot pour découper.
 

 

Trancheur à jambon diamètre 250mm DIAMOND

Réf : 250/B-EP
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 250mm
Dimensions : 470x470x370mm
Puissance : 150W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 15mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces

Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
DIAMOND
Prix public : 669,00 € HT
471,44 € HT
- 30%
Soit 565,73 € TTC
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 300mm DIAMOND

Réf : 300E/B-EP
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Dimensions : 480x600x420mm
Puissance : 220W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 15mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces

Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
DIAMOND
Prix public : 1 194,00 € HT
841,41 € HT
- 30%
Soit 1 009,69 € TTC
Plus de détails

Trancheuse professionnelle oblique diamètre 300mm DIAMOND

Réf : 300/BS
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Dimensions : 610x535x510mm
Puissance : 210W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 13mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces

Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 1 441,00 € HT
1 015,47 € HT
- 30%
Soit 1 218,56 € TTC
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 350mm DIAMOND

Réf : 350/GL
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Dimensions : 575x710x530mm
Puissance : 280W

Épaisseur de coupe : Jusqu'à 30mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 2 429,00 € HT
1 711,72 € HT
- 30%
Soit 2 054,06 € TTC
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 350mm DIAMOND

Réf : 350/GXS
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Dimensions : 575x710x530mm
Puissance : 400W

Épaisseur de coupe : Jusqu'à 30mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 2 907,00 € HT
2 048,56 € HT
- 30%
Soit 2 458,27 € TTC
A partir de 48,55 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 350mm DIAMOND

Réf : 350/MKD-C
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Dimensions : 570x665x595mm
Puissance : 370W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 24mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 3 131,00 € HT
2 206,42 € HT
- 30%
Soit 2 647,70 € TTC
A partir de 52,29 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon vertical diamètre 350mm DIAMOND

Réf : 350/BSS-N
TRANCHEUR VERTICAL
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Dimensions : 600x750x715mm
Puissance : 370W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 30mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 3 281,00 € HT
2 312,12 € HT
- 30%
Soit 2 774,54 € TTC
A partir de 54,80 €/mois
Plus de détails

Trancheur à viande vertical diamètre 350mm DIAMOND

Réf : 350/VCS-N
TRANCHEUR VERTICAL
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à viande : 350mm
Dimensions : 685x720x560mm
Puissance : 370W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 30mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 3 406,00 € HT
2 400,21 € HT
- 30%
Soit 2 880,25 € TTC
A partir de 56,88 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 350mm automatique DIAMOND

Réf : 350/AVV
AUTOMATIQUE
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Dimensions : 575x700x650mm
Puissance : 820W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 30mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 4 910,00 € HT
3 460,08 € HT
- 30%
Soit 4 152,10 € TTC
A partir de 82,00 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 300mm par courroie DADAUX - GRAVINOX 300

Réf : GRAVINOX 300
MANUEL
ÉTANCHE SUR LE DESSUS, NETTOYABLE A LA DOUCHETTE 
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Capacité de coupe : 250x160 - Ø200mm 
Dimensions : 634x508x476mm
Puissance : 0,27Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 260,00 € HT
2 077,50 € HT
- 8%
Soit 2 493,00 € TTC
A partir de 49,24 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon à volant manuel diamètre 250mm DADAUX - MAJOR STYLE 250

Réf : MAJOR STYLE 250
MANUEL
Entraînement : à volant à mouvement automatique
Diamètre lame trancheur à jambon : 250mm
Capacité de coupe : 200x150
Dimensions : 666x393x422mm
Puissance : 
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 2mm

Pays de fabrication : France France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 850,00 € HT
2 593,75 € HT
- 9%
Soit 3 112,50 € TTC
A partir de 61,47 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 300mm à pignons DADAUX - MAJOR'SLICE 300

Réf : MAJOR SLICE 300
MANUEL
ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Capacité de coupe : 250x160 - Ø210mm 
Dimensions : 655x528x468mm
Puissance : 0,36Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 850,00 € HT
2 593,75 € HT
- 9%
Soit 3 112,50 € TTC
A partir de 61,47 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 350mm par courroie DADAUX - GRAVINOX 350

Réf : GRAVINOX 350
MANUEL
ÉTANCHE SUR LE DESSUS, NETTOYABLE A LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Capacité de coupe : 280x190 - Ø250mm 
Dimensions : 678x537x535mm
Puissance : 0,27Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 860,00 € HT
2 602,50 € HT
- 9%
Soit 3 123,00 € TTC
A partir de 61,68 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 350mm à pignons DADAUX - MAJOR SLICE 350

Réf : MAJOR SLICE 350
MANUEL
ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Capacité de coupe : 300x181 - Ø252mm
Dimensions : 544x836x495mm
Puissance : 0,36Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 20mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 3 510,00 € HT
3 171,25 € HT
- 10%
Soit 3 805,50 € TTC
A partir de 75,16 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 300mm à pignons DADAUX - MAJOR'SLICE 300 semi auto

Réf : MAJOR SLICE 300 AUTO-V
AUTOMATIQUE
ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
AVEC VARIATEUR DE VITESSE DE COUPE
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Capacité de coupe : 250x160 - Ø210mm 
Dimensions : 580x574x570mm
Puissance : 0,36Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 4 525,00 € HT
4 059,38 € HT
- 10%
Soit 4 871,26 € TTC
A partir de 96,21 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 350mm à pignons DADAUX - MAJOR'SLICE 350 auto

Réf : MAJOR SLICE 350 AUTO
AUTOMATIQUE
ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
AVEC VARIATEUR DE VITESSE 
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Capacité de coupe : 300x181 - Ø252mm 
Dimensions : 836x540x599mm
Puissance : 0,47Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Compteur de tranche en option
Pays de fabrication : France France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 5 500,00 € HT
4 912,50 € HT
- 11%
Soit 5 895,00 € TTC
A partir de 116,43 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 300mm par courroie DELCOUPE - 300 DIPOMATE

Réf : 300 DIPLOMATE ALUMINIUM
MANUEL
NETTOYABLE A LA DOUCHETTE
LARGE ZONE RECEPTION TRANCHE 460x220
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Capacité de coupe : 280x150 
Dimensions : 750x590x700mm
Puissance : 0,25Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 30mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DELCOUPE
Prix public : 3 090,00 € HT
2 294,33 € HT
- 26%
Soit 2 753,20 € TTC
A partir de 54,38 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 350mm par pignon DELCOUPE - 350 GPA

Réf : 350 GPA LUXE ALUMINIUM
MANUEL
NETTOYABLE A LA DOUCHETTE
GRANDE CAPACITE DE COUPE
Entraînement : par pignon
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Capacité de coupe : 220x240 
Dimensions : 750x590x700mm
Puissance : 0,4Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DELCOUPE
Prix public : 4 500,00 € HT
3 341,25 € HT
- 26%
Soit 4 009,50 € TTC
A partir de 79,19 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 300mm SWEDLINGHAUS

Réf : MAPSC300DR
AVEC SYSTÈME DE DÉMONTAGE RAPIDE ET SÉCURISÉ DU CHARIOT
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Dimensions : 600x510x440mm
Puissance : 270W

Épaisseur de coupe : Jusqu'à 16mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
SWEDLINGHAUS
Prix public : 1 590,00 € HT
1 287,90 € HT
- 19%
Soit 1 545,48 € TTC
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 300mm SWEDLINGHAUS

Réf : MAPSC300CL
COURSE LONGUE
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Dimensions : 720x560x500mm
Puissance : 270W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 16mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
SWEDLINGHAUS
Prix public : 1 850,00 € HT
1 498,50 € HT
- 19%
Soit 1 798,20 € TTC
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 350mm SWEDLINGHAUS

Réf : MAPSC350
AVEC SYSTÈME DE DÉMONTAGE RAPIDE ET SÉCURISÉ DU CHARIOT
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Dimensions : 780x550x500mm
Puissance : 370W

Épaisseur de coupe : Jusqu'à 16mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Avec Balance intégrée en option
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
SWEDLINGHAUS
Prix public : 2 650,00 € HT
2 146,50 € HT
- 19%
Soit 2 575,80 € TTC
A partir de 50,87 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 300mm SWEDLINGHAUS

Réf : MAPSP300
Entraînement : par pignons hélicoïdaux
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Dimensions : 720x525x445mm
Puissance : 270W

Épaisseur de coupe : Jusqu'à 16mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Avec Balance intégrée en option
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
SWEDLINGHAUS
Prix public : 2 690,00 € HT
2 178,90 € HT
- 19%
Soit 2 614,68 € TTC
A partir de 51,64 €/mois
Plus de détails

Trancheur à viande vertical diamètre 370mm SWEDLINGHAUS

Réf : SCV-V370
TRANCHEUR VERTICAL
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à viande : 370mm
Dimensions : 760x720x535mm
Puissance : 370W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 16mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Avec Balance intégrée en option
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
SWEDLINGHAUS
Prix public : 3 090,00 € HT
2 502,90 € HT
- 19%
Soit 3 003,48 € TTC
A partir de 59,32 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 350mm SWEDLINGHAUS

Réf : MAPSP350
Entraînement : par pignons hélicoïdaux
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Dimensions : 765x540x490mm
Puissance : 370W

Épaisseur de coupe : Jusqu'à 16mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Avec Balance intégrée en option
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
SWEDLINGHAUS
Prix public : 3 190,00 € HT
2 583,90 € HT
- 19%
Soit 3 100,68 € TTC
A partir de 61,24 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon manuel à l'ancienne diamètre 250mm SWEDLINGHAUS

Réf : MAPVOL250
Entraînement : mécanique par chaîne
Diamètre lame trancheur à jambon : 250mm
Dimensions : 525x685x550mm
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 20mm
Piédestal en fonte en option
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
SWEDLINGHAUS
Prix public : 4 090,00 € HT
3 312,90 € HT
- 19%
Soit 3 975,48 € TTC
A partir de 78,52 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon manuel à l'ancienne diamètre 300mm SWEDLINGHAUS

Réf : MAPVOL300
Entraînement : mécanique par chaîne
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Dimensions : 600x720x740mm
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 20mm
Piédestal en fonte en option
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
SWEDLINGHAUS
Prix public : 4 450,00 € HT
3 604,50 € HT
- 19%
Soit 4 325,40 € TTC
A partir de 85,43 €/mois
Plus de détails

Trancheur à jambon manuel à l'ancienne diamètre 350mm SWEDLINGHAUS

Réf : MAPVOL350
Entraînement : mécanique par chaîne
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Dimensions : 710x870x800mm
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 20mm
Piédestal en fonte en option
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
SWEDLINGHAUS
Prix public : 7 490,00 € HT
6 066,90 € HT
- 19%
Soit 7 280,28 € TTC
A partir de 128,62 €/mois
Plus de détails

Tous les trancheurs à jambon professionnels de qualité et aux meilleurs prix pour les professionnels de la restauration et de la boucherie
Le fournisseur CHR Restauration vend le plus grand choix en trancheuse à jambon professionnelle. Vous trouverez sur notre site les meilleurs prix ainsi que les dernières innovations sur tout le matériel de boucherie professionnel. Toutes nos trancheuses à jambon professionnelles sont de qualité irréprochable et fabriquées pour une utilisation intensive puisque nos équipements sont destinés au CHR.

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