Pétrin à spirale tête relevable motorisée 15 Litres VMI
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Pétrin à spirale tête relevable motorisée 15 Litres VMI

Référence : SPI 63RM
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LEVAGE ET DESCENTE DE TÊTE MOTORISÉS
DÉGAGEMENT DE L'OUTIL PAR MOUVEMENT VERTICAL
PROGRAMMATION DIGITALE DE LA DURÉE ET DE LA VITESSE DE L'OUTIL
Dimensions pétrins : 537x985x1203/1600mm
Capacité : 15 Litres de coulage
Puissance : 2.2 kW
Tension : 400V Tri+T-50Hz

8 665,00 € HT
10 398,00 € TTC
ou leasing à partir de 183,70 €/mois
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Pays de fabrication France France
Garantie 3 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre
Délai d'expédition 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Produit désormais indisponible
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Pétrin à spirale tête relevable motorisée 15 Litres de coulage VMI

Ce pétrin à cuve fixe est idéal pour la fabrication de petits volumes de pâtes (entre 1,6 à 40 kg de pâte). Grâce à une spirale un tour et demi, la pénétration de la pâte est encore améliorée et le pétrissage optimisé. 

Cet appareil est recommandé pour la production de pains de tradition, de pains spéciaux et de viennoiseries.

Ce pétrin possède une cuve fixe et spirale en inox, un capot transparent relevable en PETG alimentaire avec trappe de visite, une protection thermique et une minuterie.

Capacité Coulage15
Capacité en pâtes40
Capacité Farine25
Dégagement outilOui
Double sens de rotation de la cuveNon
Hydratation MinimaleHydratation standard
Nombre de minuterie1
Nombre de moteur2
Tête du pétrinTête relevable
 
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