Pétrin à spirale autobasculant 60 Litres BERTO by VMI

Name: Pétrin à spirale autobasculant 60 Litres BERTO by VMI
SKU: AS PRO 160
Price: 28985.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (20 reviews)

Référence : AS PRO 160

Pétrin à spirale autobasculant 60 Litres BERTO by VMI AS PRO 160

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Dimensions pétrins : 1770x1650x1645/2650mm

Capacité : 60 Litres de coulage

Puissance : 11.1 kW

Tension : 400V Tri+T-50Hz

28 985,00 € HT

34 782,00 € TTC

ou leasing à partir de 588,40 €/mois

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Pays de fabrication France

Garantie 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition 1 à 2 semaines

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Pétrin à spirale autobasculant 60 Litres BERTO by VMI

Pétrin est associé à un élévateur à système de levage hydraulique avec déversement à gauche (Hauteur sous cuve déversée : 1550 mm).

Ce pétrin à spirale auto-basculant permet à la cuve de se vider automatiquement de son contenu sur une table ou au-dessus d’une diviseuse, et ainsi de réduire les temps de production. Conçu pour être facilement intégré à des lignes de production spécifiques. Sa structure solide et robuste permet une utilisation semi-industrielle intensive : jusqu’à 10-12 heures d’utilisation continue par jour pour la plupart des types de pâte.

Cet appareil possède une cuve fixe en inox avec bouchon de vidange, une spirale en inox, un capot transparent avec trappe et un bâti sur roues avec vérins de blocage.

Ce pétrin est doté d'un panneau de commande électronique (PCE), d'une programmation de 20 recettes, de 2 vitesses outil / marche arrière cuve, de 2 moteurs pour cuve et outil.

Sélecteur by-pass pour sécuriser le fonctionnement de la machine en mode secours

IP 54

En option :

2 minuteries électromécaniques (en lieu et place du PCE)

Capacité Coulage	60
Capacité en pâtes	160
Capacité Farine	100
Double sens de rotation de la cuve	Oui
Hydratation Minimale	Hydratation standard
Nombre de minuterie	2
Tête du pétrin	Tête fixe