Machine à glaçons pleins, capacité journalière 20kg, réserve 4 kg
Cette machine à glaçons de haute qualité vous permettra d'obtenir le nec plus ultra des glaçons en cubes pleins.
Elle est dotée d'une réserve isolée en polyuréthane, sa carrosserie externe est en acier inox et sa porte est rentrante pour une plus grande accessibilité.
Cette machine à glaçons fonctionne par refroidissement à eau.
Elle offre la possibilité de produire chaque jour de 20 kg de glaçons tous cristallins, avec une surface compacte refroidissante. Ils sont parfaits pour les bars, les pâtisseries et les restaurants, pour les seaux ou d'autres applications.
La formation des glaçons advient à travers l'eau vaporisée, par des buses en acier, sur un évaporateur en cuivre qui, en se refroidissant, forme des glaçons qu'une inversion de cycle fait retomber dans le dépôt sous-jacent.
Remarque :
Les machines avec condenseur à eau sont préconisées en cas d’encastrement ou pour un usage dans une ambiance particulièrement chaude.
MACH est une société italienne qui a été créée en 1988 par des experts du secteur des grandes installations et des lave-vaisselles. La société a connu une évolution constante jusqu’à devenir l’une des réalités les plus reconnues et appréciées dans le domaine de la conception, la construction et la commercialisation des lave-vaisselle professionnels. Il s’agit aujourd’hui de l’une des rares entreprises non intégrées à un groupe ou à une multinationale mais qui appartient encore à la famille de son fondateur et président, qui possède plus de 50 ans d’expérience dans le secteur. MACH est désormais une importante réalité de production qui vend ses produits sur les 5 continents et est engagée envers une croissance continue et la consolidation de sa présence sur les nouveaux marchés.
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