Le grill permet de cuire des poissons ou des viandes (utilisation de grille différente).
La structure est en Inox 304 18/10.
Bruleur à 2 branches en acier, à flammes stabilisée de forte puissance.
L'allumage se fait avec un piezzo.
Une goulotte est en façade avec un tiroir récuparateur.
La grille de cuisson en standard fournie est adapté pour la cuisson des poissons.
Pour la cuisson de viande voir la grille proposé en option.
Remarque: Les gicleurs montés en standard sont compatibles pour le gaz de ville.
Si utilisation de gaz en bouteille nous contacter afin de planifier le remplacement.
Fiables par tradition, innovants par passion
C'est en 1995 que Baron commence à dessiner et à produire ses cuisines professionnelles.
La qualité, l'efficacité et le design recherché, comme les couleurs d'une palette, s'associent pour la première fois en une synthèse parfaite, en répondant immédiatement aux attentes des restaurateurs et aux nouvelles tendances de la cuisine.
Dans un travail incessant d'esthétique et de recherches technologique, les nouveaux designers de Baron s'engagent dans le temps pour interpréter avec passion le futur et les exigences de celui qui a fait en sorte que son professionnalisme devienne un art.
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