Éplucheuse combinée ROBOT COUPE

Name: Éplucheuse combinée ROBOT COUPE
SKU: 46047 EP 5
Price: 2050.98 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (20 reviews)

Référence : 46047 EP 5

Éplucheuse combinée ROBOT COUPE 46047 EP 5

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À COMBINER AVEC 4 PLATEAUX EN OPTIONS POUR ÉPLUCHAGE, LAVAGE DE LÉGUMES ET CRUSTACÉS

Débit kg/h : 130Kg

Capacité cuve : 5 kg

Dimensions : 474x366x634mm

Puissance : 0,25Kw

Alimentation : MONO.230V

Piétement inox avec panier filtre en option

2 103,57 € HT

2 050,98 € HT

- 3%

2 461,18 € TTC

Ou en plusieurs fois par CB

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Pays de fabrication France

Garantie 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition 1 à 2 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

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Rubrique connexe :

• Éplucheuse professionnelle

Éplucheuse ROBOT COUPE

Cette éplucheuse de table est conçue pour l’épluchage traditionnel des tubercules et racines telles que pommes de terres, carottes, navets... ou combinée avec 4 autres plateaux en option pour la préparation des légumes et crustacés.

EN OPTIONS :

- Piétement inox avec panier filtre

- Plateau à couteaux :

utilisé pour obtenir une surface plus lisse du produit après épluchage, plus spécialement pour les pommes de terre et les carottes.

- Plateau gros oignons :

pour éplucher les oignons et les échalottes. Un panier filtre doit être utilisé.

- Plateau lavage :

utilisé pour laver les pommes de terre nouvelles et les carottes qui sont cuisinées sans être épluchées; par exemple les pommes de terre en robe des champs.

- Plateau coquillages :

nettoie les coquillages à l’exception des saletés les plus tenaces.

- Panier essorage :

essore doucement l’excés d’humidité des feuilles de salade après le lavage.

- Plateau abrasif supplémentaire pour l’épluchage traditionnel

Marque	ROBOT COUPE
Capacité de la cuve	5
Dimensions extérieures	474x366x634mm
Puissance	0,25
Tension	MONO.230V

Fiche produit

Documentation

Catalogue fournisseur

Robot-Coupe est le spécialiste de la préparation culinaire.
C'est en France, au coeur de la bourgogne, région réputée pour sa gastronomie, que Robot-Coupe a inventé il y a plus de 40 ans le Robot-Culinaire. En tant que précurseur et leader incontesté, Robot-Coupe, fabricant de matériel de préparations culinaire, propose une gamme d'appareils adaptée à chacun des besoins des professionnels des métiers de la bouche (restaurateurs, collectivités, traiteurs, pâtissiers,...).

Les professionnels de la restauration utilisent ces produits pour Émincer, Onduler, Râper, Bâtonnets, Julienne, Macédoine, Frites, Brunoises, Gaufrettes, Purée, Broyer, Émulsionner, Hacher, Mixer, Pétrir, Fouetter, ...
Parmi les différents produits, on retrouve des Combinés cutter et coupe-légumes, Coupe-légumes, Cutter de table, Cutter Vertical, Robot Cook, Blixer, Mixer Plongeant, Centrifugeuses, Batteurs Mélangeurs, Tamis automatiques, Éplucheuses essoreuse, Trancheur à pain. Chaque produit dispose de différentes options pour offrir une très grande variété aux chefs qui l’utilisent.

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