Matériel de cuisson, réfrigération, ventilation
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Four à pizza convoyeur - Tapis 40cm
Réf : FTE/GV 40/56-EK
ÉLECTRIQUE ou GAZ
Dimensions intérieures four convoyeur : 400x560x85mm
Dimensions extérieures four convoyeur : 940x1100x520mm
Puissance ÉLECTRIQUE : 7Kw
Puissance GAZ : 8Kw
Température maximum : 320°C

Prix public : 5 600,00 € HT
4 390,00 € HT
Pays de fabrication : ITALIE Pays de fabrication : ITALIE
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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▶ Alimentation four à pizza convoyeur ZANOLLI
*
ELECTRIQUE
GAZ
Quantité
Four à pizza convoyeur - Tapis 40cm


- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
- Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien, portillon latéral de contrôle de la cuisson.
- Température maximale 320°C.
- Dimensions internes: 500x850xh100 mm.
- Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
- Panneau de commandes électroniques 'digital' accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV.
- Accessoires inclus : piètement sur roues pivotantes avec freins.

Pizza ø cm Temps de cuisson min. Nbr./pizza/heure
15 (80 gr.) 3,5 - 4,5 145 - 115
20 (145 gr.) 3,5 - 4,5 80 - 75
25 (230 gr.) 3,5 - 4,5 45 - 35
30 (330 gr.) 3,5 - 4,5 30 - 25
35 (450 gr.) 3,5 - 4,5 25 - 20
40 (585 gr.) 3,5 - 4,5 20 - 15

N.B.: possibilité de superposition 2 fours du même modèle.

*Pied non fourni
Gamme de matériel2 - TOP Qualité/Prix
Largeur tapis40 cm
AlimentationGAZ ou ELECTRIQUE
Dimensions intérieures400x560x85mm
Dimensions extérieures940x1100x520mm
PuissanceELECTRIQUE : 7Kw - GAZ : 8Kw
CapacitéTapis 40cm