Four à pizza à bois 1 chambre 12 pizzas EASY MILANO MAM FORNI
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MAM FORNI

Four à pizza à bois 1 chambre 12 pizzas EASY MILANO MAM FORNI

Référence : EL140
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Dimensions four à bois : 1720x1770x1900mm
Diamètre chambre : 1400mm
Largeur de bouche : 540/680/820mm
Capacité : 10 à 12 pizzas
Poids : 1000Kg

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Pays de fabrication Italie Italie
Garantie 1 an pièces
Délai d'expédition 3 à 4 semaines
Four à pizza à bois 1 chambre 12 pizzas EASY MILANO MAM FORNI
 
Le four statique Easy a été créé pour répondre aux besoins de ceux qui ont des problèmes d'espace et veulent un four moins cher et plus compact, la plaque de cuisson et l'isolation ont une épaisseur inférieure au four traditionnel, excellent rapport qualité-prix.
MarqueMAM FORNI
AlimentationBois
Diamètre chambre1400mm
Dimensions extérieures1720x1770x1900mm
Nombre de chambre(s)1
Nombre de pizza par chambre10 à 12
Poids1000Kg
MAM FORNI
L’histoire des fours MAM commence dans les années 60 par une rencontre entre Aurelio Malaguti et le propriétaire de la pizzeria « Da Nelson ». Ainsi, c’’est là, à Modène que va naitre le premier four à pizza à bois professionnel italien MAM. Et finalement, son remplacement n’est intervenu qu’en 2018 , après presque 59 ans de fonctionnement.

Le projet a été un succès dès le début et a été très bien accueilli dans le secteur de la restauration. Au fil des années, MAM Forni a su évoluer avec l’intégration de nouvelles technologies. Ce qui en conséquence, va conduire l’entreprise à devenir l’un des principaux fabricants de fours à bois en Italie puis dans le reste du monde.

Les fours MAM dans le monde entier

Dans les années 80, Aurelio décide d’amener la technologie des fours MAM hors d’Italie. Pour cela, il va créer le premier four à pizza professionnel, adapté au marché américain. Ainsi, ce fait historique va marquer le début de l’internationalisation de l’entreprise.

Par ailleurs, l’expérience, la recherche permanente de l’innovation ont conduit MAM Forni à être donc une entreprise reconnue internationalement

Pour conclure, MAMForni conçoit aujourd’hui sa troisième génération de fours !
 
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