Cellule de refroidissement et congélation rapide 8 niveaux AFINOX
Cette cellule est réalisée avec une construction intérieure et extérieure en acier inox 18/10, des angles intérieurs arrondis, une isolation en polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm et des pieds inox réglables en hauteur de 110 à 150 mm.
Elle possède une fonction décongélation, une régulation électronique avec touches lumineuses pour une utilisation totalement intuitive et un passage automatique en mode conservation à la fin des cycles.
Cette cellule est équipée d'échelles facilement démontables (sans outil) compatibles GN 1/1 et 600x400 et et une sonde à cœur de série directement raccordée sur porte pour une manipulation plus facile.
Les ventilateurs sont montés sur charnières pour faciliter l’accès à l’évaporateur et permettre son nettoyage.
Le groupe froid est tropicalisé (+40°C) ce qui permet une meilleure tenue lors de forte chaleur.
Son circuit frigorifique est du R-404 A.
Cette cellule est conforme aux normes CE et fabriquée en conformité avec la norme ISO 9001 : 2000.
Kit glissières en "L” pour une utilisation spécifique en boulangerie-pâtisserie en option.
AFINOX réalise et fabrique depuis 1980 en Italie des équipements froids pour la préparation et la conservation des produits pour professionnel des métiers de bouche.
Les armoires réfrigérées, les cellules de refroidissement rapide, les comptoirs réfrigérés, les îlots de réfrigération, les tables congélateurs, les comptoirs à pizzas : Afinox met à disposition de ses clients les lignées complètes pour la préparation et l’exposition des aliments dans divers champs d’application : restaurants, hôtels, service traiteur, pâtisserie, chaînes fast food, cantines…
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