Appareil à panini électrique simple SOFRACA

- CUISSON SIMULTANEE DESSUS DESSOUS = TRES ECONOMIQUE TEMPS DE CUISSON REDUIT DE MOITIE
- Plaque supérieure libre non rattachée à la place inférieure. Elle se positionne automatiquement en fonction de l'épaisseur du produit, légère à manipuler par son principe d'équilibrage.
- Pas de risque de blocage avec la plaque inférieure.
- Economie d'énergie et répartition de la chaleur parfaite grâce à l'épaisseur de la fonte.

- Système à chaîne permettant une souplesse d'utilisation, ainsi qu'une pression constante au moment de la cuisson du produit.
- Fonte pleine permettant une concentration de la chaleur importante sur l'ensemble de la plaque.
- économie d'énergie, la plaque mise en température accumulant la chaleur coupe ainsi le thermostat vous permettant de travailler en consommant un minimum d'électricité.
- Cuisson parfaite car la cuisson se fait sur l'ensemble de la plaque et non au niveau des résistances comme sur une plaque plus fine.

- Construction tout inox "haute qualité" particulièrement robuste. (AISI 430)

CONSTRUIT POUR UN USAGE INTENSIF
- Souplesse de la fermeture avec le système par chaîne (ressort et axe rotatif).

- Le Grill Sofraca a un système de chaîne suspendu par roulement et tendu par ressort ce qui permet à l'utilisateur de relever et baisser la plaque supérieure sans aucun effort.
- Cette partie supérieur est fixée sur un axe qui permet de positionner parfaitement la fonte sur le produit à cuire.

- FONTE EPAISSE = CUISSON RAPIDE ET UNIFORME MINUTERIE DE SERIE

- Simple et rapide à réaliser, le Panini est un produit à forte marge. Amortissement très rapide.
- Usage simple : la cuisson finale dans le grill contribue à l'impression de "Qualité fait Maison".
- Temps de cuisson rapide envion 1'30 à 1'50.
- Les plaques de fonte se positionnent parfaitement sur le Panini en fonction de son épaisseur.
- Souplesse de la fermeture avec le système par chaîne (ressort et axe rotatif), une vraie direction assistée.
- Entretien facile
- Compact, peu encombrant (se place facilement sur un plan de travail).

- REDUCTION DU TEMPS DE CUISSON DE MOITIE = GAIN DE TEMPS
- Le Panini double et double mixte vous donne une souplesse de travail grâce à deux plaques indépendantes. Idéal pour les services importants le midi et les heures creuses de la journée.
- Le Panini mixte offre dans un même grill deux types de modèles : le Panini et le Nordic donnant ainsi une diversification de produit.
- Le grill nordic : son thermostat préréglé permet une cuisson parfaite des pains suédois, club sandwich...

- Simple et rapide à réaliser le Panini est un produit à forte marge. Amortissement très rapide.
- Usage simple : La cuisson finale dans le grill contribue à l'impression de "Qualité fait Maison".
- Temps de cuisson rapide environ 1'30 à 1'50
- Les plaques de fonte se positionnent parfaitement sur le panini en fonction de son épaisseur.
- Entretien faible
- Compact, peu encombrant (se place facilement sur un plan de travail).